Η πρακτική του "Τσαν", 坐禅 (Zuò Chán) - Διαλογισμός

Ο διαλογισμός είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της πρακτικής Σαολίν. Όλα τα άλλα είναι μια επέκταση του. Από την

Τι είναι το "Τσαν" (Chán);

Η φιλοσοφία του "Τσαν" προέρχεται από τη Σχολή Βουδισμού Τσαν της Κίνας και είναι ο κινέζικος πνευματικός γονέας του ιαπωνικού "Ζεν". Δεν είναι μια θρησκεία, δεδομένου ότι δεν έχει δόγμα. Δεν υπάρχει καμία θρησκεία και κανένα σύστημα πίστης στο Τσαν.

Ενεργειακή άσκηση "Τσι Κουνγκ" και η υγεία της σπονδυλικής στήλης

Είναι γνωστό ότι πολλές παθήσεις ξεκινούν από την κακή κατάσταση της σπονδυλικής στήλης, λάθος στάσεις, κακές συνήθειες, βάρη, καθιστική ζωή προκαλούν πόνους στον

Τοπίο

.

Κινέζικα χιλιάδες χρόνια-παρατηρήσεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένα μέρη φέρει περισσότερη επιτυχία και την ευτυχία των άλλων. Κάθε λόφο, κτίριο, τοίχου, παραθύρου, γωνία, και τη θέση τους σε σχέση με τον αέρα και το νερό επιπτώσεις στην ανθρώπινη ζωή με τον

Έντυπα σπίτι.

Έντυπα σπίτι.

Αυτή η ερώτηση είναι πολύ στενά συνδεδεμένη με τον ορισμό των ευνοϊκότερων διατάξεων της γης. Αυτό συμβαίνει επειδή, επιλέγοντας πολύ ευνοϊκό περιοχής και είναι απολύτως σωστό προσανατολισμό του σπιτιού, μπορείτε να οικοδομήσουμε επίσης ένα σπίτι δεν είναι πολύ ευνοϊκή μορφή (η οποία ενεργεί και λείπουν γωνίες, διαφορετικά επίπεδα μέρη του σπιτιού, και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής). Φυσικά ζουν σε ένα σπίτι δεν θα είναι αρμονική.

Σπίτι στην Feng Shui.

Αύρα.

Οι οπαδοί του Φενγκ Σούι πω ότι αν οι πρώην ιδιοκτήτες του σπιτιού μαστίζεται με αποτυχίες και τις ασθένειες, τότε οι νέοι ιδιοκτήτες δεν θα είναι ευτυχισμένος εκεί. Για παράδειγμα, αν ο πρώην ιδιοκτήτης του σπιτιού απέτυχε και χρεοκόπησαν, τότε τα νέα είναι απίθανο να είναι επιτυχής στην επιχείρηση.

Διαλογισμός

.

Διαλογισμός - μια περιπέτεια, μια μεγάλη περιπέτεια που το ανθρώπινο μυαλό μπορεί να πάρει. Κάθε αναζήτηση μάταια. Αναζήτηση - ένα υποπροϊόν του μυαλού. Να είσαι σε θέση να μη δείκτης - είναι η μεγαλύτερη στιγμή της μετατροπής. Osho.

Μάντρα.

Μάντρα.

Η μάντρα λέξη προέρχεται από τη λέξη ΜΑΝΑΣ - μυαλό ή συνείδηση και προκάλεσε trayyati - αποδέσμευσης. Μάντρα κάλεσε ήχους ή λέξεις που έχουν την εξουσία να επηρεάσει την κατάσταση του σώματος, της ενέργειας και συνείδησης. Με τη βοήθεια του μάντρα καθαρίσει τον εσωτερικό χώρο, έτσι ώστε έγινε Θεός.

Mandala

Η λέξη "Mandala" επιλεγμένο προτίμηση γιατί σημαίνει ένα τελετουργικό ή μαγικό κύκλο που χρησιμοποιούνται για αναπόληση σε Lamaism ή Τάντρα γιόγκα. Οι Ανατολική mandalas χρησιμοποιούνται σε τελετές - οι παραδοσιακές μορφές:

Ουράνια ζώα.

Υπάρχουν δύο κλασικά σχολεία του Feng Shui - Πυξίδα Σχολής και της Σχολής του τοπίου. Αυτό το σχολείο ανήκει στην έννοια του τοπίου από τα τέσσερα ουράνια ζώα. Η έννοια προέρχεται από τη διαφοροποίηση των τεσσάρων τύπων του σχηματισμών του τοπίου, οι οποίες θεωρήθηκαν οι θεματοφύλακες των οικοτόπων. Τα είδη αυτά

Σύμβολα και μασκότ.

Κάθε πολιτισμός έχει τη δική χάρες και φυλαχτά του. Στη Ρωσία, για παράδειγμα, έχει εδώ και πολύ καιρό πίστευαν ότι ένα πέταλο φέρνει καλή τύχη στο σπίτι. Λόγω του γεγονότος ότι οι άνθρωποι έχουν περισσότερα ταξίδια και ο πολιτισμός μπορούν να διεισδύσουν

Σχολή Wandering Stars.

Σχολείο που φέρουν ή περιπλάνηση αστέρια είναι «ανώτερα μαθηματικά" στο Φενγκ Σούι και πολύ διαφορετικό από τις μορφές σχολείο, τα σύμβολα και τις κατευθύνσεις.

Σχολείο που φέρουν ή περιπλάνηση αστέρια λαμβάνει υπόψη την αλλαγή της ενέργειας στο χώρο και το χρόνο.

Πέντε και δέκα.

Υπόδειγμα του κόσμου. . . "Από την αλήθεια γεννιέται Ένας, ένας είχε δύο, τρία αποτέλεσαν δύο από τις τρεις - όλα πολλά πράγματα", όπως αναφέρεται στο βιβλίο «Tao Te Ching. Δύο και τρεις στο ποσό σε πέντε - πέντε καρδινάλιος κατευθύνσεις: ανατολικά, νότια, δυτικά, βόρεια και μεσαία. Κατά συνέπεια, η κατανομή των στοιχείων ή πρωτογενή στοιχεία της φύσης

Αριθμός Gua.

Ένα από τα σημαντικότερα μυστικά του Φενγκ Σούι είναι η δυνατότητα να γίνει διάκριση μεταξύ θετικών και καταστροφική ενέργειας. Συνεπώς, η ωφέλιμη ενέργεια βελτιώνουμε, να ενεργοποιήσει και συνολικά, και να μετατρέψει

Heavenly στελέχη και γήινα υποκαταστήματα.

Η παραδοσιακή κινεζική ημερολόγιο αποτελείται από εξαπλάσιος κύκλους, καθένα από τα οποία διαρκεί για 60 χρόνια. Ο κύριος βρόχος προκύπτει από το συνδυασμό των δέκα ουράνια στελέχη και δώδεκα γήινα κλαδιά.

Βασικά στοιχεία της αριθμολογία.

Οι αριθμοί για το καύκαλο χελώνας.

Όπως μπορεί να έχετε ήδη παρατηρήσει, υπάρχουν πολλές πτυχές της αστρολογίας, Feng Shui, αλλά το μαγικό τετράγωνο τους φέρνει όλους μαζί. Σύμφωνα με το μύθο, το μαγικό τετράγωνο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Κίνα περίπου τέσσερις χιλιάδες χρόνια πριν. Ένας κύριος

Ζεν

Βουδισμός στην Κίνα και την Άπω Ανατολή εδάφους αναμενόμενη ειδική μοίρα. Για Taoists κάλεσε Σακυαμούνι Βούδας να παραιτηθούν από όλα τα κοσμικά πράγματα ήταν άνευ σημασίας, επειδή και τα δύο φύγει από τον κόσμο. Όμως, το

Κομφούκιου.

Κομφούκιου, Zhu Jia (Σχολή επιστήμονες γραφείς ») - είναι το ηθικό-πολιτικό και φιλοσοφικό δόγμα, και στη συνέχεια, ένα από τα σημαντικότερα φιλοσοφικά και θρησκευτικά κινήματα στην Κίνα, μαζί με Ταοϊσμό και ο Βουδισμός.

Ταοϊσμός.

Το όνομα Dao de Jia - "Σχολή του Τάο-te". Ταοϊσμός - είναι μια από τις βασικές γραμμές της αρχαίας κινεζικής φιλοσοφίας και την εθνική θρησκεία της Κίνας. Ταοϊσμός προέρχεται από το 2 ο εξάμηνο του Ι χιλιετίας π.Χ.. Ε. chzhouskom στην Κίνα σχεδόν ταυτόχρονα με τις διδασκαλίες του Κομφούκιου.

Lamaism

Lamaism - Θιβέτ-Μογγολίας μορφή του Βουδισμού που εμφανίστηκε στο Θιβέτ στις 8. Με βάση το συνδυασμό των χαρακτηριστικών της Μαχαγιάνα και Vajrayana. Lamaism διανέμονται στις αυτόνομες περιοχές του Θιβέτ και Έσω Μογγολία (Κίνα), τη Μογγολία, καθώς και σε τμήματα του Νεπάλ και της Ινδίας. Στη Ρωσία, έχει οπαδούς, κυρίως σε Buryatia, Kalmykia και Τούβα.

Lao-Tzu.

Λάο Τζι (Li Er) - ο θρυλικός δημιουργός της αρχαίας κινεζικής πραγματείας "Lao Tzu" (το αρχαίο όνομα - "Tao Te Ching, 4-3 cc. Π.Χ.. Ε.), η κανονική έργα του Ταοϊσμός. Η βασική ιδέα της πραγματεία - το Τάο, το οποίο παρομοιάζεται μεταφορικά για το νερό (ευλυγισία και αήττητο). Απορρέουν από τον τρόπο δράσης του Τάο - αδράνειας (Wu Wei): συναινέσεως, υπακοή, η παραίτηση από την επιθυμία και αγώνα.

Ιστορική ονομασία του Φενγκ Σούι.

Το όνομα "Feng Shui" επιστήμη έχει γίνει πιο πρόσφατα, από τα πρότυπα της κινεζικής ιστορίας. Μόνο 500 χρόνια. Προηγουμένως, λεγόταν Kanyuy. Μεταφραστεί στα ρωσικά, Kan σημαίνει "βλέμμα στον ουρανό", και Yu - "να μελετήσει τη γη."

Η προέλευση του Φενγκ Σούι.

Φύσης δεν είναι νεκρό, άψυχο δομή, είναι - μια ζωντανή οργανισμού. Αυτή η αλυσίδα των φορέων πνευματικής θα καλύπτει όλες τις μορφές της ύπαρξης, έτσι ώστε ένας οργανισμός που ζουν συνδυάζει όλα βρίσκεται στην κορυφή - στον ουρανό,

Γιατί η συναισθηματική προσευχή είναι τόσο αποτελεσματική

Συναισθηματική Προσευχή......!!!

Η Συναισθηματική Προσευχή βασίζεται στο ότι πρέπει να νοιώθουμε σαν να έχει ήδη εισακουστεί η Προσευχή. Ο Κόσμος δεν είναι τίποτα άλλο από μια αντανάκλαση της εσωτερικής μας ύπαρξης, των σκέψεων, συναισθημάτων, πεποιθήσεων, επιθυμιών μας.

Τι είναι τα «ενεργειακά βαμπίρ» και πως θα τα σταματήσουμε;

Τα περισσότερα από τα ενεργειακά βαμπίρ είναι κανονικοί άνθρωποι. Μπορεί να είναι το παιδί μας, ακόμη και η μάνα μας, που μας υπεραγαπά. Συνήθως κάνουν ζημιά με μια τηλεπαθητική αποστράγγιση των ενεργειακών μας πόρων και πολλές φορές ασυνείδητα .

Οι 10 κλέφτες της ενέργειας σου

1. Άφησε τους ανθρώπους που μοιράζονται μονάχα παράπονα, προβλήματα, καταστροφικές ιστορίες, φόβο και κριτική στους άλλους. Εάν κάποιος ψάχνει να βρει ένα κάδο απορριμάτων για να πετάξει τα σκουπίδια του, κοίταξε να μην είσαι εσύ!

Τι είναι το Τρίτο Μάτι και τι συμβαίνει ότα "Βλέπει";

Το Τρίτο Μάτι ή έκτο τσάκρα μεταφέρει την ενέργεια της καθαρής όρασης και Διάκρισης.

Βρίσκεται στο κέντρο της κεφαλής μεταξύ των φυσικών μας ματιών. Αυτό το τσάκρα ανοίγει την...

Η συλλογική συνείδηση δημιουργεί φυσικά φαινόμενα

Μετά τον σεισμό στο Νεπάλ, ο Chetan, ένας Νεπαλέζος, έκανε την ερώτηση «γιατί συνέβη ο σεισμός;» και έλαβε την παρακάτω απάντηση:

Ο κόσμος σας έχει διαφορετική κατανόηση σε πολλά πράγματα. Ένα παράδειγμα αυτής της διαφορετικής κατανόησης είναι το πώς βλέπετε τον θάνατο.

Οι σκέψεις και το συναίσθημα δημιουργούν τη ζωή

Η σκέψη είναι η βάση για όλη τη δημιουργία. Τα πάντα ήταν σκέψη σε ύπαρξη. Ακόμα και όλα τα φυσικά αντικείμενα, τα οποία έχουν φτιαχτεί από άλλους, προϋπήρξαν ως σκέψη πριν μετατραπούν σε ύλη.

Πως κάθε άνθρωπος επηρεάζει ενεργειακά το περιβάλλον του.

Οι σκέψεις, οι στάσεις και τα συναισθήματα κάθε ατόμου εκπέμπουν ενεργητικά πεδία. Αυτά τα μεμονωμένα πεδία του καθενός από εμάς, τα ατομικά μας πεδία, δεν επηρεάζουν μόνο εμάς, την υγεία μας και την προοπτική μας για ...

Αντιμετώπιση του Ενεργειακού Βαμπιρισμού

Ομιλία του Geoffrey Hoppe για το ραδιόφωνο ( global teleclass )Noέμβριος 2010, Κολοράντο, U.S.A. 

Μετάφραση : Μαρία Γρηγοράκη
Γειά σας, σήμερα θα μιλήσουμε για τα ενεργειακά βαμπίρ και το κλέψιμμο ενέργειας.Πολλές φορές , όταν αισθάνεσθε

Μουσική για εξαγνισμό του χώρου

Ο δημιουργός του παρακάτω βίντεο ισχυρίζεται ότι ο ήχος του είναι ικανός να εξαγνίσει ενεργειακά το χώρο. Κρίνετε εσείς οι ίδιοι
Εμείς πάντως σας προτείνουμε όπως και να 'χει 
να διαβάσετε  την πλήρη λίστα με τις ισχυρότερες τεχνικές εξαγνισμού του χώρου.

Ενεργειακή Προτασία & Ασπίδα

Μετα το αφιέρωμα για τους ενεργειακούς εξαγνισμούς του χώρου, μπορούμε να προχωρήσουμε κσι σε ένα αφιέρωμα με τεχνικές ενεργειακής προστασίας. Όσοι ασχολούνται με τις ενεργειακές θεραπείες,

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΣ ΕΞΑΓΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ

Αγαπητοί φίλοι, σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε όλες τις τεχνικές καθαρισμού και ενεργειακού εξαγνισμού του χώρου που γνωρίζουμε. Αυτά που θα διαβάσετε παρακάτω είναι  εφαρμογές για την εξύψωση των δονήσεων ενός χώρου.

Αφιέρωμα: Ενεργειακά κέντρα ή Chakra

Τα ενεργεακά κέντρα υπολογίζονται περίπου σε 88.000 σε όλο το σώμα μας. Από αυτά όμως, τα 7 είναι τα βασικά και σημαντικότερα ενεργειακά κέντρα στο σώμα μας, μιας και βρίσκονται σε σημεία κλειδιά και ρυθμίζουν την ζωτική λειτουργία των πιο σημαντικών οργάνων μας και ως εκ τούτου και τις βασικές ποιότητές μας. 

4 Τρόποι για να αυξήσετε την ζωτικότητά σας

Υπάρχει μια ζωτική ενέργεια που περνά μέσα από το σώμα μας. Ακόμα κι αν καθόμαστε σιωπηλοί και ακίνητοι, μπορούμε να την αισθάνόμαστε να κινείται ασταμάτητα.
Αυτή η ενέργεια κάνει την καρδιά μας χτυπάει, τη δημιουργικότητά μας να ρέει, και ενεργοποιεί τα συναισθήματα και τις σκέψεις μας.
Είναι αυτή που μας δίνει τη δυνατότητα να αναπνέουμε, να εξερευνούμε και να θέτουμε τις προθέσεις μας.
Αυτή η ενέργεια είναι η δύναμη της ζωής μας.


Βρισκόμενη σε διαρκή κίνηση, δίνει στο σώμα μας ζωτικότητα και υγεία.

Είναι η δική μας έμφυτη σοφία που καθοδηγεί τις δράσεις και τις συμπεριφορές μας.
Όταν η ζωτικότητα μας είναι υψηλή, τότε νιώθουμε ζωντάνια, είμαστε υγιείς και έχουμε καλή

αυτοσυγκέντρωση.

Ωστόσο, όταν η ζωτικότητά μας είναι χαμηλή, αισθανόμαστε θολωμένοι, άρρωστοι και αποσυνδεδεμένοι.

Μπορεί να υπάρχει κάτι που εμποδίζει τη ζωτικότητά μας να εκφράζεται πλήρως πράγμα το οποίο μπορεί να οδηγήσει τελικά στην πρόκληση ασθενειών, την κατάθλιψη και το στρες.

 Παρακάτω υπάρχουν 4 τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ενισχύσετε τη ζωτικότητά σας και να παραμείνετε υγιείς, σωματικά και πνευματικά.
Επίγνωση
 
Η επίγνωση είναι η κατάσταση εκείνη κατά την οποία βρίσκεσαι στο παρόν. Όταν είμαστε συνειδητοί, παραμένουμε στο παρόν έχοντας πλήρη επίγνωση του σώματος και της αναπνοής μας. Μπορούμε να αισθανθούμε τη ζωτικότητά μας και να παρατηρήσουμε εαν ρέει με θετικότητα ή όχι. Η συνειδητότητα μας δίνει επίσης τη δυνατότητα να δούμε και να αισθανθούμε καθαρά τα συναισθήματα μας, ενώ παράλληλα μας κρατά επικεντρωμένους σε ό,τι είναι σημαντικό για τη δημιουργία μια όμορφης ζωής.

Ένας απλός τρόπος για να ζεις στο εδώ και τώρα

Η ζωή βρίσκεται σε μια συνεχή ροή. Οι άνθρωποι και οι θέσεις εργασίας έρχονται και παρέρχονται. Μαθαίνουμε νέα πράγματα ξεχνώντας τα παλιά. Οι ζωές μας και οι απόψεις μας αλλάζουν. Ένας 17χρονος μπορεί να πιστεύει οτι η δημοτικότητα είναι ζωτικής σημασίας, ενώ ένας 67χρονος μπορεί να πιστεύει οτι η σχέση του με το Θεό είναι αυτό που μετράει περισσότερο. Τίποτα δεν μένει  ίδιο. Το μόνο που γνωρίζουμε με βεβαιότητα είναι ότι είμαστε αυτό που 

είμαστε την εκάστοτε στιγμή.
Είναι Όλα ένα Όνειρο. Υπάρχει μια πιθανότητα αυτό που βιώνουμε αυτή τη στιγμή να μην είναι αλήθεια. Ακόμη και το Χόλλιγουντ φαίνεται να συμφωνεί. Πολλές ταινίες όπως το The Matrix διερευνούν αυτό το γεγονός. Αυτό που βιώνουμε ως  ζωή θα μπορούσε να είναι ένα πολύ μεγάλο όνειρο, το οποίο βλέπει, μια διαφορετική μορφή ενός διαφορετικού όντος, σε ένα διαφορετικό σύμπαν.  
Ωστόσο η εμπειρία του ονειροπόλου αυτού είναι πραγματική,με την έννοια ότι είμαστε εδώ και βιώνουμε αυτό που λέγεται ζωή. Αυτό είναι ίσως το μόνο για το οποίο είμαστε απολύτως σίγουροι οτι γνωρίζουμε.Η Αληθινή Πραγματικότητα είναι αυτό που είμαστε στο εκάστοτε παρόν. Πώς μπορούμε όμως να ζούμε ως πνευματικά όντα, έχωντας ως  δεδομένο ότι το μόνο για το οποίο μπορούμε να είμαστε βέβαιοι είναι το παρόν; Είναι πραγματικά πολύ απλό.

 

Αν δούμε τη ζωή σαν ένα μεγάλο όνειρο, τότε μπορούμε να πούμε ότι τα γεγονότα, οι εμπειρίες και οι αναμνήσεις υπάρχουν και μπορούμε να συμμετέχουμε σε αυτές, αλλά χωρίς να προσκολλόμαστε, χωρίς να δημιουργούμε δράματα.   Είναι παρόμοιο με το να βλέπεις μια ταινία. Όταν βλέπεις μια ταινία, συμμετέχεις στο μύθο που ξεδιπλώνεται. Χαίρεσαι, φοβάσαι ή ακόμα και χοροπηδάς βλέποντας τις διάφορες σκηνές της. Για την ακρίβεια, όσον αφορά το μυαλό σου, δεν υπάρχει καμία απολύτως διαφορά από το να ζεις εσύ ο ίδιος αυτά τα γεγονότα που βλέπεις στην οθόνη. Εκκρίνεται ανδρεναλίνη όταν φοβάσαι, οι μύες σου συσπώνται, το πρόσωπό σου παίρνει εκφράσεις ανάλογες των ηθοποιών. Τι συμβαίνει όμως με μια ταινία; Αυτό που συμβαίνει είναι οτι μόλις κλείσουμε τη τηλεόραση αποστασιοποιούμαστε από τα δραματικά γεγονότα, τους θανάτους και τις τραγωδίες τις οποίες βιώσαμε. Αποστασιοποιούμαστε, διότι γνωρίζουμε πως ό,τι είδαμε ήταν ένα ψέμα. Ο εγκέφαλός μας λοιπόν λαμβάνει τη πληροφορία αυτή και δε δίνει πια συνέχεια. Σκεφτείτε τι θα γινόταν εάν ξεχνάγαμε οτι είμαστε απλά μάρτυρες σε αυτή την ταινία; Από την άλλη, σκεφτείτε τι θα γινόταν εάν είχαμε την ίδια στάση, αυτή του απλού μαρτυρα, στην πραγματική ζωή;

Και εάν η ζωή είναι πράγματι μια ταινία; Εάν το γνωρίζαμε αυτό και ήμασταν σίγουροι, τότε θα χαλαρώναμε και θα ξοδεύαμε περισσότερο χρόνο σε σημαντικότερα ζητήματα, όπως στην αυτογνωσία μας.

 

Είμαστε απλά μάρτυρες του τι συμβαίνει. Όταν λέμε "είμαστε αυτό" ή "είμαστε το άλλο" και βάζουμε ετικέτες στους εαυτούς μας, έχουμε απομακρυνθεί από αυτή τη συνειδητοποίηση. Αν σταματήσουμε τον προσδιορισμό με ετικέτες που ακολουθούν την λέξη "είμαστε", τότε, όταν συμβαίνουν τα γεγονότα, είτε καλά είτε κακά, είτε τα επιθυμούμε είτε τα φοβόμαστε, δεν θα δημιουργούμε ιστορίες που θα συνδέονται με αυτές τις εμπειρίες και θα σταματήσουμε να υποφέρουμε. 

Στην Καθαρή Συνείδηση, δεν υπάρχει δυστυχία, επειδή δεν υπάρχει νοητικός σχολιασμός. Θα εξακολουθουμε  να αντιμετωπίζουμε τον πόνο και την ευχαρίστηση, αλλά δεν θα δημιουργουμε σενάρια και ιστορίες για να συνοδεύουν αυτά τα γεγονότα. Εάν δεν τα πολεμήσουμε και δεν αντιστεκόμαστε  σε αυτα, τότε θα συμβεί ό,τι και σε μια ταινια:  θα γίνουν παροδικα'.

Ας ζησουμε στο Παρόν και θα απαλλαγούμε από τον Πόνο. Δεν χρειάζεται να υποφέρουμε. Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να ζούμε στο τώρα. Είναι πραγματικά πολύ όμορφη και απελευθερωτική αίσθηση. Κάθε στιγμή, ό, τι κάνουμε, ας το κάνουμε έχοντας πλήση συνείδηση και επίγνωση.Ναι, το μυαλό μας θα συνεχίσει να παρασύρεται προς τα πίσω θέλοντας να ανησυχησουμε και να δημιουργήσουμε σενάρια για γεγονότα του παρελθόντος, αλλά θα συνειδητοποιήσουμε ότι το μόνο που μπορούμε να κάνουμε, είναι να ζήσουμε στο εδώ και τώρα, να είμαστε  δηλαδή απλοί μάρτυρες των γεγονότων.

 

Ας ζούμε στο παρόν σε ό,τι κι αν συμβαίνει, είτε είμαστε με τους φίλους μας, είτε κάνουμε έναν περίπατο, είτε βλέπουμε ένα ηλιοβασίλεμα. Όταν είμαστε 100% παρόντες, η ζωή κυλάει όμορφα. Φυσικά, θα έχουμε νέες περιπέτειες και εμπειρίες, αλλά αυτό που δεν θα έχουμε είναι όλες τις νοητικές ιστορίες και τα δράματα που μας κάνουν να υποφέρουμε. Δεν προσκολλόμαστε σε τίποτα, γιατί γνωρίζουμε οτι δεν είναι πραγματικότητα, όπως ακριβώς και στη ταινία. Το μόνο που είναι πραγματικό είναι το Εδώ και Τώρα.
Όταν το μυαλό μας, το οποία προκαλεί πόνο σε όλους μας, συνεχίζει να ωθεί το δράμα στο κεφάλι μας, μπορούμε να πούμε, "Αυτό δεν είναι πραγματικά αληθινό. Το μόνο που είναι αληθινό είναι το Εδώ και Τώρα." Αν επιστρέψουμε στο παρόν και συνειδητοποιήσουμε πως όλα όσα δημιουργούμε στο κεφάλι μας είναι μια ψευδαίσθηση, τότε θα κατανοήσουμε ότι είναι άσκοπο να εμπλεκόμασττε συναισθηματικά. Γιατί να εμπλακείς σε κάτι που δεν είναι αηθινό; Αν φτάσουμε σε αυτό το σημείο, τότε όλα εξαφανίζονται και ταυτιζόμαστε με το Ον που πραγματικά είμαστε. 

Η Καθαρή Συνείδηση και η Πνευματική Φώτιση αφορούν την απελευθέρωση μας από οτιδήποτε νομίζουμε οτι είμαστε. Εκεί βρίσκεται η πραγματική ελευθερία.

του Dr Robert Puff

Ευγνωμοσύνη
 

Ευγνωμοσύνη είναι η έκφραση ευχαριστιών. Συχνά, όταν η ζωτικότητά μας είναι χαμηλή, σημαίνει οτι έχουμε επικεντρωθεί σε κάτι που δεν πάει καλά στη ζωή μας. Εάν αλλάξουμε την οπτική γωνία μας και αισθανθούμε ευγνωμοσύνη, θα νιώσουμε αυτόματα την ενέργεια της αγάπης και της ικανοποίησης. Η Ευγνωμοσύνη μας επιτρέπει να δούμε όλα τα καταπληκτικά πράγματα που έχουμε στη ζωή μας και μας δημιουργεί την πρόθεση να αποκτήσουμε ακόμα περισσότερους λόγους για να είμαστε ευγνώμονες.

Τεχνικές για ένα υγιές ψυχισμό και σώμα

"Οι φυσικές δυνάμεις εντός μας είναι

οι πραγματικοί θεραπευτές της νόσου"

 

ΙΠΠΟΚΡΆΤΗΣ               

 

 

 

Τι σημαίνει να είναι κανείς υγιής; Ίσως απαντήσεις να μην είναι άρρωστος, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ παραπάνω από αυτό. Αν είσαι έτσι κι έτσι, καλούτσικα ή τίποτα το ιδιαίτερο τότε δεν είσαι υγιής.

 

 

Υγιής σημαίνει να νιώθεις σαν τα παιδιά γεμάτος ενέργεια, ανάλαφρος κι ευλύγιστος, να κοιμάσαι
βαθιά και ήρεμα και να ξυπνάς γεμάτος ζωτικότητα.

 

Θα ήθελες να είσαι κάπως έτσι; Τότε ο μόνο που έχεις να κάνεις είναι να το ζητήσεις και θα σου δοθεί.

Πως θα το ζητήσεις όμως;

 

 

Είσαι ο,τι σκέφτεσαι.

 

Δεν έχει νόημα να ζητάς από το σύμπαν να είσαι υγιής ενώ την ίδια στιγμή να έχεις την πεποίθηση ότι κρυολογείς εύκολα, ότι παθαίνεις συνέχεια ψύξεις, ότι κολλάς με το παραμικρό κάθε ίωση, οτι έχεις ευαίσθητο στομάχι ή οτι δεν χάνεις εύκολα κιλά.  Εάν αυτές είναι οι πεποιθήσεις σου, τότε αυτό είναι που ζητάς από το σύμπαν και αυτό εν τέλλει θα σου δώσει.

Τα παραπάνω φυσικά αποτελούν πταίσματα μπροστά σε άλλες πολύ σοβαρότερες πεποιθήσεις και καταγραφές. 

Γνωρίζω πάρα πολλούς ανθρώπους οι οποίοι φοβούνται οτι θα νοσήσουν από καρκίνο, από ανίατες ασθένειες, οτι όταν θα γεράσουν θα είναι ανήμποροι και πολλά πολλά άλλα. Μάλιστα οι περισσότεροι από αυτούς δεν τολμούν καν να μιλήσουν για αυτήν τους τη φοβία για να μην γίνουν αντικείμενο κοροϊδίας. Το αποτέλεσμα είναι αυτός ο φόβος να θεριεύει και να γιγαντώνεται.

 

Όπως γνωρίζουμε πολύ καλά ο φόβος είναι μια αρνητική κατάφαση. Δηλαδή όταν κάποιος φοβάται την αρρώστια, είναι σαν να δηλώνει διαρκώς στο σύμπαν και στα τρισεκατομμύρια των κυττάρων του οτι είναι άρρωστος. Και φυσικά αυτά θα εκτελέσουν την εντολή που τους δίνεται.

 

Η τηλεόραση και τα σύγχρονα μέσα επικοινωνίας έχουν αυξήσει τις φοβίες μας, τα τσιγάρα μας υπενθυμίζουν κάθε φορά πόσο εύκολα, αργά και επώδυνα θα μας σκοτώσουν και γενικά όλοι προσπαθούν μας πουν πόσο εύκολο και συνηθισμένο είναι να αρρωσταίνεις. Δεν είναι να απορεί κανείς λοιπόν γιατί τόσο πολύς κόσμος φοβάται και από την άλλη άλλος τόσος κόσμος αρρωσταίνει διαρκώς.

 

Έχω και ένα εξαιρετικό παράδειγμα να σας παραθέσω. Ένας πολύ καλός μου φίλος μου έλεγε για μια Θεία του, η οποία από τότε που άκουσε για τα κρούσματα στην Αθήνα από τα κουνούπια του Δυτικού Νείλου πανικοβλήθηκε τόσο που σχεδόν δεν έβγαινε πια στην βεράντα της. Όταν δε έβγαινε, γέμιζε το μπαλκόνι "φιδάκια" και όπου και να έβγαινε το βράδυ χρησιμοποιούσε αρώματα κατά ων κουνουπιών.

Το αποτέλεσμα ήταν ότι πλέον συγκαταλέγεται κι αυτή στα πρώτα κρούσματα του ιου...

  

 

Οι πεποιθήσεις και τα πιστεύω σου είναι αυτά που ζητάς πιο μόνιμα από οτιδήποτε άλλο στο σύμπαν. Εάν θέλεις λοιπόν να είσαι υγιής, το πρώτο πράγμα που χρειάζεται να κάνεις, είναι να αλλάξεις τις πεποιθήσεις σου. Άρχισε να λες ότι είσαι υγιής, ότι ο οργανισμός σου είναι δυνατός, ότι τα γηρατειά θα σου πάνε περίφημα. Εν πάση περιπτώσει, κάνε συνέχεια θετικές δηλώσεις μέσα σου, μέχρι κάποια στιγμή να γίνουν φύση σου και να αντικαταστήσουν τις παλιές σου πεποιθήσεις για τον αδύναμο εαυτό σου.
Κάθε φορά που σου έρχεται μια αρνητική σκέψη στο νου σου, διώξ' την αμέσως, μην την αφήσεις να σε διαποτίσει.

Ακούω πολλούς που λένε, ζητάω συνέχεια από το σύμπαν να μου φέρει κάτι αλλά δεν μου το φέρνει.
Μα φυσικό είναι να μην σου το δίνει η στιγμή που εσύ ζητάς υγεία και εκπέμπεις κάθε λεπτό της ημέρας ότι είσαι άρρωστος.



Το θαύμα δεν είναι να είσαι υγιής, το θαύμα είναι ότι αρρωσταίνεις.

Ο οργανισμός είναι τόσο τέλειος, που διαθέτει όλους τους μηχανισμούς για να  αυτοθεραπευτεί και να διατηρείται υγιής. Αυτό το πολύπλοκο σύστημα με τα τρισεκατομμύρια κύτταρα, που ακόμα και η σημερινή επιστήμη δεν μπορεί να το κατανοήσει, είναι τόσο θαυμάσιο και τέλειο, ώστε δεν υπάρχει κανένας τρόπος να το προσβάλλει κάτι από το έξω περιβάλλον. Ήξερες για παράδειγμα οτι το 99% των βακτηρίων και των ιων βρίσκονται μέσα σου; Όταν αρρωσταίνεις, απλά για κάποιον "ανεξήγητο" για την επιστήμη λόγο ένα από τα χιλιάδες αυτά βακτήρια προσβάλλει τον οργανισμό σου.
Ήξερες οτι ένας άνθρωπος μπορεί να αποβάλλει δεκάδες όγκους κάθε χρόνο;
Άρα, για να φτάσει ο τέλειος οργανισμός σου να νοσήσει, θα πρέπει να διαταραχτεί εξαιρετικά σοβαρά.
Εάν λοιπόν ο κόσμος γύρω μας είναι συνέχεια άρρωστος, όλοι τους έχουν καταφέρει σοβαρότατα πλήγματα στο σώμα τους. Όλοι έχουν καταφέρει να πραγματώσουν ένα θαύμα: να αποσυντονίσουν έναν τέλεια συντονισμένο οργανισμό.

Ό,τι πιστεύεις εσύ για το σώμα σου, το ίδιο πιστεύουν και τα κύτταρά σου γι αυτό. Εάν νομίζεις οτι είσαι παχύς, τότε τα κύτταρά σου θα πιστεύουν το ίδιο και θα λειτουργούν έτσι ώστε να διατηρήσουν το πάχος σου. Εάν πάλι πιστεύεις οτι είσαι φιλάσθενος, τότε το ανοσοποιητικό σου σύστημα θα βρίσκεται σε συνεχή αδυναμία με αποτέλεσμα να ασθενείς όλο και συχνότερα, η πεποίθησή σου να γίνεται ολοένα και πιο στέρεη και έτσι δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος. Δεν έχει σημασία πόσες φορές σου συνέβη στο παρελθόν. Το παρελθόν είναι ένας νεκρός χρόνος, μην προσπαθείς να το μεταφέρεις στο μέλλον σου.

Όποτε μπορούμε κατά τη διάρκεια της ημέρας, ας ευχαριστούμε το σώμα μας για ό,τι μας παρέχει, που μας εξυπηρετεί και μας διατηρεί στη ζωή. Ας το οραματιζόμαστε να σφύζει από υγεία.

 

 Η δύναμη της ευγνωμοσύνης

Δεν μπορώ να τονίσω περισσότερο το πόσο σημαντική είναι η ευγνωμοσύνη στην διατήρηση όχι μόνο της φυσικής υγείας μας αλλά και της ψυχικής. Έπειτα από πολλές μελέτες και έρευνες, έχει αποδειχθεί ακόμα και επιστημονικά οτι οι άνθρωποι που νιώθουν ευγνωμοσύνη έχουν πολύ ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα από αυτούς που την αισθάνονται λιγότερο ή καθόλου. Η ευγνωμοσύνη είναι η πηγή κάθε ευλογίας προς τον εαυτό σου. Νομίζεις οτι δεν υπάρχουν πράγματα για τα οποία νιώθεις ευγνωμοσύνη; Κάνεις λάθος. Κοίταξε γύρω σου. Δες όλα τα καλά που έχεις στη ζωή σου και αφέσου να την νιώσεις ώσπου να διαποτίσει κάθε σου κύτταρο. Και μόνο αυτή η κατάσταση, αυξάνει την παραγωγή ειδικών ορμονών και χημικών ουσιών στο σώμα τα οποία ενισχύουν ολιστικά τον οργανισμό σου.
Πάνω απ' όλα νιώσε ευγνωμοσύνη για το σώμα σου. Αυτό το σώμα που σε υπακούει από την πρώτη στιγμή πυο γεννήθηκες και που αδιαμαρτύρητα υπακούει σε κάθε διαταγή του εγκεφάλου σου. Νιώσε ευγνωμοσύνη για την καρδιά σου που δεν σε πρόδωσε ποτέ και δουλεύει 24 ώρες το 24ωρο μόνο για σένα. Νιώσε ευγνωμοσύνη για το συκώτι, τους πνεύμονες, τα νεφρά σου. Δίχως αυτά δεν θα υπήρχες... Πως θα ένιωθες για έναν άνθρωπο που σου έσωσε τη ζωή; Φαντάσου οτι τα όργανά σου σε διατηρούν χρόνια στη ζωή και δεν αξιώνουν τίποτα από εσένα. Το λιγότερο που έχεις να κάνεις λοιπόν για αυτά είναι να τους πεις ένα μεγάλο ευχαριστώ.

Η ευγνωμοσύνη μεταμορφώνει κυριολεκτικά το αίμα σου και το αναζωογονεί.

Δες την ασθένεια σαν ευκαιρία και όχι σαν τιμωρία

Όταν θα βλέπεις την ασθένεια είτε σε σένα είτε σε κάποιον άλλον, μην αφήνεσαι να νιώσεις αρνητικά συναισθήματα. Μην βλέπεις την ασθένεια σαν τιμωρία. Η ασθένεια είναι μια ευκαιρία να καταλάβεις οτι κάτι δεν κάνεις σωστά και χρειάζεται να το διορθώσεις. Το σώμα σου δεν έχει στόμα να σου πει "φίλε μου άλλαξε στάση γιατί δεν τα πας καλά". Μας δείχνει τα σφάλματά μας μέσω του πόνου. Την επόμενη φορά λοιπόν που μπορεί να αρρωστησεις ευχαρίστησε για αλλαγή το σώμα σου που σου δίνει την ευκαιρία να μάθεις τι δεν κάνεις καλά. Το σώμα σου είναι ο καλύτερός σου φίλος!!! Εάν ο καλύτερός σου φίλος αρρώστενε θα τον έβριζες; Θα του ζητούσες να φύγει από μπροστά σου; Γιατί λοιπόν να ζητήσεις από τον πόνο να φύγει από μπροστά σου; Το μόνο που χρειάζεται είναι να τον βοηθήσεις, διορθώνοντας τον εαυτό σου.

Συνοψίζοντας:

1) Αντικατέστησε τις αρνητικές σου πεποιθήσεις για το σώμα με θετικές
2) Κάθε τι που σκέφτεσαι για το σώμα σου, γίνεται αμέσως αντιληπτό από τα τρισεκατομμύρια των κυττάρων σου τα οποία εργάζονται να υλοποιήσουν την σκέψη σου.
3) Όσο πιο πολύ φοβάσαι την ασθένεια τόσο πιο πολύ την έλκεις
4) Ευχαρίστησε όσο πιο συχνά μπορείς το σώμα και νιώσε ευγνωμοσύνη για αυτό.
5) Δες την ασθένεια επίσης με ευγνωμοσύνη, μην προσπαθείς απλά να την διώξεις, αποδέξου την και βοήθησε την να σου υποδείξει τα λάθη σου.

Ποιοτική Διατροφή 


Η τροφή μας είναι τελικά εκείνη που  δημιουργεί και συντηρεί το σώμα το οποίο μας φιλοξενεί. Η τροφή περιέχει υλικά τα οποία χτίζουν τα κύτταρά μας, τα οστά, τους μυς και τα όργανα μας. Με την αύξηση τροφίμων που περιέχουν υψηλή ενέργεια, όπως  τα  φρέσκα φρούτα και λαχανικά θα δώσουμε στη ζωτική μας ενέργεια ένα περιβάλλον που είναι καθαρό και ζωντανό το οποίο θα της επιτρέψει να ρέει με ευκολία.

Αφιέρωμα: Αλκαλική Διατροφή & Ελληνικές Υπερτροφές

Μάθετε την αλήθεια για την διατροφή και

Απαλλαγείτε μια για πάντα από το περιττό λίπος
Καθαρίστε τον οργανισμό σας από τις αιτίες που προκαλούν τις περισσότερες ασθένειες
Γεμίστε πάλι ενέργεια και πείτε αντίο στην κούραση

Θέλει μεγάλο θάρρος και θέληση για να απορρίψεις όλες τις σύγχρονες θεωρίες περί 

«υγιεινής διατροφής» που επικρατούν τα τελευταία 50 χρόνια και να υιοθετήσεις απόψεις

που θα ανατρέψουν όλα όσα πίστευες μέχρι σήμερα και που σε συμβουλεύουν γιατροί και διαιτολόγοι να ακολουθείς. Θέλει επίσης να αφιερώσεις χρόνο για να προετοιμάζεις κατάλληλα τα γεύματα σου με τελετουργική ευλάβεια ώστε να ξεφύγεις από την εύκολη λύση και ταυτόχρονα καταστροφική των delivery, των πρόχειρων και έτοιμων φαγητών, των θερμασμένων σε φούρνους μικροκυμάτων γευμάτων, και να σώσεις κυριολεκτικά τον εαυτό σου!!

Θέλει καθαρό μυαλό, ακεραιότητα χαρακτήρα και πίστη για να καταλάβεις πως όλο το παιχνίδι γύρω από το θέμα «διατροφή» είναι εντελώς στημένο με τελικό αποδέκτη κέρδους τις φαρμακοβιομηχανίες και τα «καρτέλ» συγκεκριμένων προϊόντων τροφίμων! Διαβάστε το συγκλονιστικό άρθρο :Εναλλακτικές αποδεδειγμένες θαυματουργές θεραπείες που θάφτηκαν από τις φαρμακοβιομηχανίες


Είναι τρομερά δύσκολο να πείσεις τον κόσμο για μια τέτοια αλλαγή, μπορείς όμως να δοκιμάσεις να πείσεις τον εαυτό σου και να γίνεις παράδειγμα για τους άλλους, την οικογένεια σου και τα αγαπημένα σου πρόσωπα.


Μπορεί όλα αυτά να ακούγονται βαρύγδουπες κουβέντες με περιττή ίσως βαρύτητα, αλλά όταν ξεκινήσεις την αλκαλική διατροφή θα καταλάβεις ότι αυτές οι κουβέντες είναι και λίγες!



ΟΙ ΘΕΜΕΛΙΩΔΕΙΣ ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Η κατάσταση στο θέμα της διατροφής θα λέγαμε ό,τι κυριαρχείται από δύο τάσεις:


Από τη μια, έχουμε πολλούς ανθρώπους που έχουν αρχίσει να δίνουν στη διατροφή τους τη σημασία που της αξίζει και ενδιαφέρονται πραγματικά να μάθουν περισσότερα για αυτήν.


Και από τη άλλη, εξ ίσου πολλούς που απογοητευμένοι από τα διατροφικά σκάνδαλα και το χαοτικό του θέματος, έχουν παραιτειθεί από οποιαδήποτε προσπάθεια υγιεινής διατροφής και πρόληψης θεωρώντας την μάταια και αναποτελεσματική. Αυτό βέβαια μπορεί να λειτουργεί και ως ένα ωραίο άλλοθι για κάποιους ώστε να μένουν προσκολλημένοι στον τρόπο ζωής τους και στις διαμορφωμένες συνήθειες τους.

"Σίγουρα η όμορφη δεσποινίς δίπλα στην φωτό δεν θα ήταν τόσο κομψή εαν πράγματι τρεφόταν
με burger και πατάτες τηγανιτές και κόλα. Όμως οι διαφιμήσεις που κατακλίζουν την ζωή μας μπορούν και το έχουν καταφέρει σε μέγιστο βαθμό να πείσουν πως κάπως έτσι είναι η υγειηνή διατροφή (άντε να πούμε για κόλα light, μπιφτέι απο σκέτο κιμά ψωμία πολύσπορο και άλλες τέτοιες χαριτωμένες ΑΠΑΤΕΣ)."



Είναι ακόμη πολύ πιθανό να συναντήσουμε και πολλούς με την αυταπάτη ό,τι κάνουν υγιεινή διατροφή, ενώ ταυτόχρονα τρώνε του καλού καιρού όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα που διαφημίζονται.

Όμως τί είναι υγιεινή διατροφή;



Μήπως ο όρος έχει παρεξηγηθεί και παρερμηνευτεί σε σημείο που να μην έχει καθόλου σχέση με οτιδήποτε υγιεινό;


Δυστυχώς λόγω της αμφιλεγόμενης πληροφόρησης και της καλλιεργούμενης σύγχυσης είναι πολύ εύκολο για πολλούς ανθρώπους σήμερα να θεωρούν ότι κάνουν υγιεινή διατροφή ενώ στην πραγματικότητα ούτε καν την προσεγγίζουν. Η πλειοψηφία του κόσμου αντιλαμβάνεται την υγιεινή διατροφή μέσα από τους διαμορφωμένους μύθους και τα στερεότυπα, όπως δηλαδή βολεύει τα πανίσχυρα συμφέροντα της βιομηχανίας διατροφής.


Έτσι σήμερα κατακλυζόμαστε από αμέτρητα, επεξεργασμένα υποκατάστατα προϊόντων που κάνουν κατάχρηση της ονομασίας που φέρουν και που δεν έχουν καμμία σχέση με το πρωτογενές φυσικό συστατικό ή προϊόν.








Προφανώς οι λέξεις έχουν χάσει τη σημασία τους αλλά λόγω της καταιγιστικής διαφήμισης κανείς δεν φαίνεται να το παρατηρεί. Παραδείγματος χάριν, βαφτίζεται φυσικός ο χυμός που είναι σε συσκευασία ενώ δεν έχει καμία απολύτως σχέση με οτιδήποτε φυσικό. Είναι ένα επεξεργασμένο, νεκρό προϊόν με συντηρητικά, επιβλαβή ζάχαρη ή υποκατάστατο της(ακόμα χειρότερα) και όλα αυτά που υπόσχεται στη συσκευασία περί φυσικότητας και θρεπτικών συστατικών δεν ισχύουν. Και πώς να ισχύουν άλλωστε όταν ο πραγματικός χυμός που στίβουμε εμείς οι ίδιοι σε μισή ώρα έχει οξειδωθεί και είναι άχρηστος. Πόσο μάλλον ένα επεξεργασμένο προϊόν που προορίζεται να μείνει μέρες ή μήνες στο ράφι.


Επίσης κάθε άτομο είναι ιδιαίτερη, μοναδική περίπτωση και από την στιγμή που δεν γνωρίζουμε πως αντιλαμβάνεται ή πως προσδιορίζει την υγιεινή διατροφή, ο ισχυρισμός του και μόνο ότι κάνει υγιεινή ζωή ή ότι προσέχει δεν αρκεί και δεν μπορεί να θεωρηθεί έγκυρος.


Μιας και το ζήτημα της υγιεινής διατροφής είναι ζωτικής σημασίας και ταυτόχρονα χώρος εμπλοκής τεραστίων συμφερόντων αυτό που χρειάζεται πρώτα απ’όλα είναι να ορίσουμε γενικά τί είναι υγιεινή διατροφή. Αναμφίβολα κάτι τέτοιο έρχεται σε ρήξη με τους εδραιωμένους και καλοπληρωμένους μύθους περί διατροφής που επιβλήθηκαν και κυριαρχούν επι δεκαετίες. Θα χρειαστεί σε βάθος γνώση του θέματος αλλά και τόλμη από την πλευρά του καθενός για να απορρίψει τις κρατούσες λανθασμένες, σαθρές και αναληθείς αντιλήψεις.

Αρχές Διατροφής


Κατ’αρχήν η πρώτη θεμελιώδες αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το πρωτογενές. Ότι δηλαδή παράγει και μας προσφέρει η Μητέρα Φύση χωρίς καμμία παρέμβαση ή επεξεργασία. Η διατροφή μας λοιπόν για να είναι υγιεινή πρέπει να περιλαμβάνει αποκλειστικά πρωτογενή συστατικά και μάλιστα μονάχα βιολογικής καλλιέργειας. Άρα λοιπόν τρώμε πορτοκάλια και πίνουμε φυσικό χυμό που στίψαμε μόνοι μας αλλά ποτέ δεν πίνουμε ¨χυμό πορτοκαλιού¨ σε συσκευασία.

Η δεύτερη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι υγιεινό είναι το ωμό

και όχι το μαγειρεμένο.



Κανένα αλλό πλάσμα στη φύση δεν μαγειρεύει την τροφή του. Αλλά ούτε και ο άνθρωπος μέχρι που ανακάλυψε την φωτιά μερικές χιλιετίες πριν. Η θερμότητα καταστρέφει τα ένζυμα και αλλοιώνει την τροφή κάνοντας την άπεπτη. Έτσι η μαγειρεμένη τροφή όχι μόνο δεν δίνει θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό αλλά αντίθετα παίρνει διότι για να βγουν οι άπεπτες τροφές από τον οργανισμό απαιτείται ενέργεια. Για παράδειγμα αντί να μαγειρέψουμε τη πιπεριά θα πρέπει να τη φάμε ωμή στη σαλάτα. Έτσι θα διασπαστεί και θα χωνευτεί με τα δικά της ένζυμα χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό και θα προσφέρει τις βιταμίνες της και τα ιχνοστοιχεία της σε ζωντανή οργανική μορφή, άμεσα προσλήψιμη και αξιοποιήσιμη από τα κύτταρα και τους ιστούς. Μπορούμε να κανουμε την μετάβαση μας στην ωμοφαγία σταδιακά τρώγοντας ένα πιάτο την ημέρα ωμό(π.χ. σαλάτα εποχής ή φρούτα) και ένα μαγειρεμένο με τελικό στόχο άν οχι το 100 % τουλάχιστον 80% ωμοφαγία και 20% μαγειρεμένη τροφή.

Η τρίτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να πίνουμε οπωσδήποτε 1,5 - 2 λίτρα νερό την ημέρα. Αυτό σημαίνει 8 ποτήρια εκτός αν πίνουμε και χυμούς που στίβουμε μόνοι μας οπότε μπορούμε να τους υπολογίσουμε ως νερό. Ο καφές, το τσάϊ και οτιδήποτε ποτό κυκλοφορεί σε συσκευασία δεν πρέπει να καταναλώνονται γιατί όχι μόνο δεν μας δίνουν νερό αλλά μας αφυδατώνουν. Επίσης το νερό που πίνουμε πρέπει να είναι χωρίς χλώριο. Για να φύγει το χλώριο από το νερό βάζουμε το νερό της βρύσης σε μια γυάλινη κανάτα με ανοικτό στόμιο και σε 1 ώρα το χλώριο θα έχει εξατμιστεί. Το ιδανικό φυσικά είναι να πίνουμε νερό πηγής.





Η τέταρτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής λέει ότι πρέπει να τρώμε αλκαλικές τροφές και όχι όξινες.
Το ph του οργανισμού μας είναι 7,4 δηλαδή ελαφρά αλκαλικό. Για να το διατηρήσουμε στην τιμή αυτή πρέπει να τρώμε κατα 80% αλκαλικές τροφές όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, και όχι όξινες όπως τα κρεατικά , τα γαλακτοκομικά , τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα γλυκά κ.λ.π.



Η πέμπτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής έχει να κάνει με τον σωστό συνδυασμό των τροφών. Το πεπτικό μας σύστημα - όπως κατ’αναλογία ένα πλυντήριο μπορεί να πλύνει τα πάντα τέλεια αλλά ξεχωριστά - μπορεί να χωνέψει τις τροφές αρκεί να είναι μεμονωμένες και όχι ανακατεμένες σε περίεργους συνδυασμούς. Κάθε κατηγορία τροφής θέλει τα δικά της ένζυμα για να χωνευθεί οπότε όταν μέσα στο στομάχι υπάρχουν και υδατάνθρακες και πρωτεϊνες και λίπη πολύ απλά το πεπτικό μας σύστημα δεν ξέρει ποιό ένζυμο να χρησιμοποιήσει. Σ’αυτή την περίπτωση αντί της πέψης των τροφών έχουμε τη ζύμωση τους και τη σήψη τους. Έτσι λοιπόν ποτέ δεν συνδυάζουμε πρωτεϊνες με υδατάνθρακες όπως κρέας με πατάτες ή μακαρόνια με κιμά. Συνδυάζουμε πρωτεϊνες με λαχανικά ή υδατάνθρακες με λαχανικά. Και ποτέ δεν τρώμε φρούτα μετά το γεύμα επειδή τα φρούτα χωνεύονται στο λεπτό έντερο και όχι στο στομάχι. Θα πρέπει πάντα λοιπόν να βρίσκουν το στομάχι άδειο για να κατευθυνθούν ανεμπόδιστα στο λεπτό έντερο. Αν βρουν το στομάχι γεμάτο και εγκλωβιστούν εκεί θα υποστούν ζύμωση.
Η έκτη θεμελιώδης αρχή της διατροφής αναφέρεται στην ηθική διάσταση της καθημερινής αυτής πράξης. Είναι βέβαιο ό,τι θα αισθανόμαστε πολύ όμορφα όταν γνωρίζουμε ό,τι αυτό που τρώμε δεν προξενεί καμιά ζημία στο περιβάλλον ή σε άλλους ανθρώπους του πλανήτη ούτε προκα


λεί σκληρότητα και θάνατο σε ζώα. Και θα αισθανόμαστε ακόμα καλύτερα όταν γνωρίζουμε ό,τι αυτό που επιλέξαμε να φάμε συμβάλλει σε ένα άλλο μέλλον για τον πλανήτη, αειφόρο και βιώσιμο.


Τα παραπάνω είναι η πεμπτουσία της διατροφής και αν τα τηρήσουμε τότε μπορούμε να πούμε ότι κάνουμε υγιεινή διατροφή που είναι και ο πυλώνας της υγείας γιατί έτσι ενδυναμώνεται το ανοσοποιητικό μας σύστημα αποτρέποντας την εμφάνιση ασθένειας και ο οργανισμός μας βρίσκεται σε κατάσταση πλήρους λειτουργικότητας ενώ ταυτόχρονα πηγάζει από μέσα μας ζωντάνια, διάθεση και καλή ψυχολογία.


Αυτό που πρέπει να έχουμε πάντα υπ’όψιν μας είναι ότι η υγιεινή διατροφή είναι ο κυρίαρχος και πρωτεύων παράγοντας υγιείας. Με άλλα λόγια είναι υπεύθυνη κατα 90% για την συνολική κατάσταση υγιείας του οργανισμού μας και όλοι οι άλλοι παράγοντες όπως περιβάλλον, άσκηση, κληρονομικότητα, στρες κ.λ.π. είναι δευτερεύοντες και εξαρτώμενοι σε μεγάλο βαθμό από αυτήν.


Και τέλος η υγιεινή διατροφή είναι το ηθικό χρέος κάθε υπεύθυνου και σκεπτόμενου ανθρώπου απέναντι στο περιβάλλον, τους ανθρώπους, τη Φύση. Ζώντας στην εποχή που οι πολυεθνικές με τα προϊόντα τους προσπαθούν να μας βλάψουν και να καταστρέψουν την υγεία μας και το περιβάλλον, το να προσέχεις την διατροφή σου και τον εαυτό σου γενικότερα δεν είναι μόνο μια επιβεβλημένη πράξη άμυνας και αντίστασης αλλά πολύ περισσότερο μια πραγματικά δημιουργική στάση ζωής που βιώνει από σήμερα τον κόσμο του αύριο. Είναι ο δρόμος που θα μας βγάλει από τα αδιέξοδα της συμβατικής, χημικής γεωργίας, από τα αδιέξοδα του junk food, από τα αδιέξοδα της ασθένειας , από τα αδιέξοδα του καταναλωτισμού και της κατασπατάλησης των φυσικών πόρων, από τα αδιέξοδα της πείνας και της φτώχειας για ένα μεγάλο μέρος του πλανήτη.


Ότι κάνει καλό στην υγεία μας κάνει καλό και στο πλανήτη μας και η υγιεινή διατροφή υπόσχεται ένα υπέροχο μέλλον αρμονίας με την Φύση και σεβασμού του πλανήτη και όλων των πλασμάτων που ζουν σ’αυτόν. Και το σημαντικό είναι ότι αυτό το μέλλον μπορεί να το ζήσει ο καθένας από σήμερα. Φτάνει μόνο να το επιλέξει και να το υποστηρίξει.

Σύντομες συμβουλές
Φρούτα μπορείς να τρως κατά την διάρκεια της ημέρας (ή και μόνο φρούτα) με την προϋπόθεση ότι το απόγευμα θα ακολουθήσει έντονο πρόγραμμα γυμναστικής. Μετά την γυμναστική ΔΕΝ ξανατρώμε φρούτα. Εάν δεν ακολουθεί πρόγραμμα γυμναστικής, καλό είναι να περιορίζονται τα φρούτα.
Γεύματα με πρωτείνη (κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά κτλ) καλό είναι τρώγονται στο τελευταίο γεύμα (βραδινό) καθώς επιβαρύνεται αρκετά ο οργανισμός για να τα χωνέψει και μετά κυριαρχεί η αίσθηση της νύστας και καλό είναι να το τρώμε το βράδυ όπου δεν θα έχουμε άλλη ενασχόληση μετά.
Τις πρώτες δύο εβδομάδες είναι πολύ πιθανό εάν μπείτε απότομα στην αλκαλική διατροφή να αισθάνεστε αδυναμία, ίσως ζαλάδες και γενικά όχι καλη διάθεση. Αυτό δεν πρέπει να σας τρομάξει, απλά ο οργανισμός αποτοξινώνεται. Διατηρείστε τις πρώτες 2 βδομάδες κάποιο γεύμα μαγειρευτό και μετά μπορείτε άφοβα να κάνετε αλκαλική διατροφή.
Κατά την διάρκεια της ημέρας εάν νοιώθεις πείνα μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου μια χούφτα σταφίδες μαύρες (Κορινθιακές) και λίγα αμύγδαλα ωμά.
Κόψε το γάλα! Σύμφωνα με πανεπιστημιακές μελέτες στην Αμερική το γάλα εκτός του ότι είναι μια επεξεργασμένη νεκρή τροφή δημιουργεί πολλούς μικροοργανισμούς που βλάπτουν το έντερο και μύκητες και δημιουργεί όξινο περιβάλλον στον οργανισμό και πεδίο δράσης διάφορων ασθενειών. Επίσης είναι κατά 90% υπεύθυνο για την παιδική χοληστερίνη που είναι σε έξαρση τα τελευταία χρόνια. Κόψτε το γάλα από τα παιδιά σας μετά την ηλικία των 3-4 ετών και αντικαταστήστε το με χυμό πορτοκάλι (μόνο για πρωϊνό).
Το κάπνισμα επίσης πέρα από τις σοβαρές βλαβερές επιπτώσεις που προκαλεί στην υγεία μας, έχει την τάση να δημιουργεί όξινο περιβάλλον στον οργανισμό μειώνοντας κατά πολύ την όποια προσπάθεια αλκαλικής διατροφής επιδιώκουμε.
Μια φορά την εβδομάδα να τρως μαγειρεμένο φαγητό «χαλώντας» λίγο το πρόγραμμα της αλκαλικής διατροφής (να προτιμάς μαγειρευτά όσπρια και όχι μακαρονάδες, πίτσες ή σουβλάκια)
Περιόρισε καφέδες, τσάι κτλ ή κόψτα εντελώς είναι άχρηστα και επιβλαβή για τον οργανισμό προϊόντα, καθώς του απορροφούν πολύ ενέργεια.





Τέλος ακολουθούν πίνακες σχετικά με το phτων τροφίμων ανα κατηγορία ώστε να μπορείς να διαμορφώνεις την διατροφή και να επιλέγεις μόνος σου.



Αλκαλικές και όξινες τροφές




Εξαιρετικά αλκαλικές τροφές / pH 8,5 - 9,0


pH 9,0: Λεμόνια (1), Καρπούζι (2).



pH 8,5: Αγαρ-Αγαρ (3), Ακτινίδιο, Ανανάς, Αντίδια, Αχλάδια (γλυκά), Δαμάσκηνα Umeboshi, Κανταλούπε, Καγιέν (4), Λάιμ, Μαϊντανός (5), Μάνγκο, Νεροκάρδαμο, Passion fruit, Παπάγια, Πεπόνι, Σπαράγγι (6), Σταφύλια (γλυκά), Σταφίδες ξανθές, Σύκα ξερά, Φύκια Κέλπ και Seaweeds, Χουρμάδες ξεροί, Χυμοί Φρούτων (7), Χυμοί Λαχανικών (8).



1. Εξαιρετικό για κρυολόγημα, βήχα, πόνο λαιμού, καούρα και πεπτικές διαταραχές.



2. Καλό για ετήσια νηστεία. Για αρκετές μέρες τρώτε καρπούζι, μασάτε και τρώτε επίσης τα κουκούτσια. Υπέρ αλκαλική τροφή.

3. Υποκατάστατο της ζελατίνης, πιο θρεπτικό.

4. Αναζωογονητικό, μη ερεθιστικό θεραπευτικό του σώματος. Καλό για το ενδοκρινολογικό.

5. Καθαρίζει τα νεφρά.

6. Ισχυρός μειωτής οξύτητας, αποτοξινώνει με προσωρινή οξύτητα των ούρων, επιφέροντας αλκαλικότητα μακροχρόνια.

7. Τα φυσικά σάκχαρα φέρνουν αλκαλικότητα. Πρόσθετη ζάχαρη κάνει τους χυμούς να σχηματίζουν οξέα.

8. Ανάλογα τα λαχανικά και τη γλυκύτητα.




Μέτρια αλκαλικές τροφές / pH 7,5 - 8,0


pH 8,0: Αλφάλφα (9), Αβοκάντο, Αλεύρι Αραρούτι (10), Αλάτι Θαλασσινό (με λαχανικά) (11), Αρακάς (φρέσκος γλυκός), Αχλάδια (λιγότερο γλυκά), Βερίκοκα, Βότανα πράσινα, Γκουάβα, Γκρέιπφρουτ, Διόσπυρος, Καρότα, Κολοκύθα (γλυκιά), Μαρούλι πράσινο, Μήλα (γλυκά), Μούρα, Μπανάνες (ώριμες), Νεκταρίνι, Ροδάκινα (γλυκά), Σέλινο, Σκόρδο (12), Σπανάκι, Σταφύλια (λιγότερο γλυκά), Σταφίδες Κορινθιακές, Σύκα (φρέσκα), Φραγκοστάφυλο, Χουρμάδες (φρέσκοι).



pH 7,5: Αρακάς (λιγότερο γλυκός), Γογγύλι, Καλαμπόκι γλυκό (φρέσκο), Κολοκύθα (λιγότερο γλυκιά), Κολοκύθα Squash (13), Κουκιά, Κουνουπίδι, Λάχανο, Μαρούλι (ανοιχτό πράσινο), Μήλα (ξινά), Μηλόξυδο (14), Μπαμπού Φύτρα, Μπρόκολο, Ντάικον, Παντζάρι, Πατάτες με φλούδα, Πιπερόριζα (τζίντζερ-φρέσκια), Πιπεριά, Πορτοκάλι, Ροδάκινα (λιγότερο γλυκά), Σμέουρα, Σταφύλια (ξινά), Ταμάρι (15), Φασολάκια (φρέσκα πράσινα), Φράουλες, Χαρούπια (16).



9. Πλούσια σε ένζυμα, άριστη ευπεψία.


10. Περιέχει υψηλό ασβέστιο. Υποκατάστατο του καλαμποκάλευρου.


11. Η περιεκτικότητα λαχανικών ανεβάζει την αλκαλικότητα.


12. Ανεβάζει τις τροφές οξύτητας pH 5,0 προς την αλκαλική κατεύθυνση.


13. Χειμερινή Κολοκύθα pH 7,5. Γλυκύτερη 8,0.

14. Ανόθευτο, μη παστεριωμένο βοηθάει το πεπτικό. 1 κουταλιά με μέλι και νερό πριν τα γεύματα.

15. Γνήσια ζυμωμένο για 1,5 χρόνο, αλλιώς pH 6,0.

16. Υποκατάστατο του κακάο, πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία.



Τροφές ελαφρώς αλκαλικές προς ουδέτερες / pH 7,0 - 7,5

pH 7,0-7,5: Αμύγδαλα (17), Αγγούρι, Αγκινάρα, Αλάτι Θαλασσινό (18), Αμάρανθος, Βύνη κριθαριού, Γιδίσιο γάλα & τυρόγαλο (άβραστο) (19), Ελαιόλαδο, Ελιές ώριμες (20), Καρύδα (φρέσκια), Κάστανα (ξερά, ψημένα), Κεράσια, Κεχρί, Κινόα, Κολοκάσια, Κρεμμύδι, Κρόκοι αυγών (λίγο βραστοί), Λαχανάκια Βρυξελλών, Μανιτάρια, Μαγιά (διατροφικές νιφάδες), Μαγιονέζα (σπιτική), Μέλι (ανεπεξέργαστο), Μελιτζάνα, Μίσο (πάστα σόγιας), Μοσχοκάρυδο, Μουστάρδα, Μπάμιες, Μπαχαρικά (21), Νεροκαστανιά, Ντομάτες (γλυκές ή μέτρια γλυκές), Ξύδι ρυζιού, Πίκλες σπιτικές (22), Πράσο, Ραβέντι, Ρεπάνι, Σάλτσα σαλάτας, Σιρόπι Ρυζιού, Σόγια φασόλια (ξερά), Σόγια γάλα & τυρί, Σουσάμι σπόροι (ολόκληροι) (23), Τόφου, Φυτρωμένα Σιτηρά (24), Ψωμί Εσσαίων (25).


17. Μουσκεύετε 12 ώρες και τα τρώτε ξεφλουδισμένα.

18. Περιέχει θαλάσσια μέταλλα. Ξηραμένο σε χαμηλές θερμοκρασίες.


19. Υψηλό νάτριο, για βοήθεια στην πέψη.


20. Ξεραμένες στον ήλιο, ωριμασμένες στο δένδρο, αλλιώς pH 6,0.


21. Κυμαίνονται μεταξύ pH 7,0 και 8,0.


22. Με θαλασσινό αλάτι και μηλόξυδο.


23. Υψηλά επίπεδα αφομοιώσιμου ασβεστίου. Καλύτεροι φρεσκοαλεσμένοι.

24. Υψηλότερη αλκαλικότητα και πιο εύπεπτα.


25. Τα φυτρωμένα σιτηρά είναι πιο αλκαλικά. Τα καλομασημένα σιτηρά γίνονται επίσης πιο αλκαλικά.



Ελαφρώς όξινες τροφές προς ουδέτερες / pH 6,5 - 7,0


pH 7,0-6,5: Ασπράδι αυγών, Βατόμουρα, Βούτυρο, Γάλα (ομογενοποιημένο) και επεξεργασμένα προϊόντα γάλακτος* (26), Γιδίσιο γάλα, Δαμάσκηνα φρέσκα & ξερά (27), Δημητριακά πρωινού (ανεπεξέργαστα με μέλι, φρούτα, σιρόπι σφενδάμου), Ελιές (ξυδάτες), Έλαια (εκτός ελαιόλαδου), Καρύδια, Καρύδα ξερή, Κάσιους, Κριθάρι, Cranberries (27), Κράκερ σίκαλης, ρυζιού ή σίτου (ανεπεξέργαστα), Μακαντάμια και Μπραζίλ καρποί, Μαργαρίνη, Μέλι (επεξεργ.) Μελάσα (οργανική αθειάφιστη) (28), Μοσχοκάρυδο, Μουστάρδα, Πίτουρο, Ποπ-κορν με βούτυρο (σκέτο), Σιρόπι κριθαριού, Σιρόπι Σφενδάμου (ανεπεξέργαστο), Σπόροι Κολοκύθας και Ηλίανθου, Τυριά (ελαφρά και λεπτά)(26), Πέκαν καρποί, Στάρι Σπελτ, Φακές, Φασόλια ξερά (29) (μουνγκ, ατζούκι, γκαρμπάνζο, πίντο, κίντνεϊ), Φιστίκια Αιγίνης, Φρουκτόζη, Ψωμί σίκαλης (οργανικό φυτρωμένο).


* Κρέμα (φρέσκια και άβραστη), Γάλα και Τυρόγαλα (αγελάδας), Γιαούρτι (σκέτο).



26. Τα γαλακτερά δημιουργούν βλέννες και είναι δύσπεπτα.

27. Περιέχουν όξινα βενζοϊκά οξέα.

28. Πολύ πλούσια σε σίδηρο.

29. Τα ξερά φασόλια φυτρωμένα είναι ουδέτερα (pH 7,0).





Μέτρια όξινες τροφές / pH 6,0 - 6,5


pH 6,0: Γιαούρτι (γλυκαμένο), Δημητριακά πρωινού (επεξεργασμένα), Κρέμα σιταριού, Κρασί (30), Μελάσα (θειαφισμένη), Οστρακόδερμα, Πίκλες (εμπορίου), Σιρόπι Σφενδάμου (επεξεργασμένο), Τροφές πλήρους σιταριού (31), Φρουτοχυμοί με ζάχαρη, Φύτρο σταριού, Ψάρια, Ψωμιά (εξευγενισμένα) από καλαμπόκι, βρώμη, ρύζι και σίκαλη.



pH 6,5: Αυγά ολόκληρα (καλά βρασμένα), Βρώμη, Γλυκά (με σπόρους & μέλι), Ζυμαρικά (πλήρη), Κέτσαπ, Μαγιονέζα, Μπανάνες (πράσινες), Πατάτες ξεφλουδισμένες, Ποπ-κορν (με αλάτι και βούτυρο), Ρύζι Μπασμάτι, Ρύζι αναποφλοίωτο, Σόγια σάλτσα (εμπορίου), Ταπιόκα, Τυριά (έντονα), Φαγόπυρο, Φιστίκι αράπικο, Ψωμί Σταρένιο (οργανικό φυτρωμένο), Ψωμιά καλαμποκιού και ρυζιού.



30. Καλής ποιότητας κόκκινο κρασί, μέχρι ένα ποτηράκι, καλό για το αίμα.

31. Το ανεπεξέργαστο σιτάρι είναι πιο αλκαλικό.




Εξαιρετικά όξινες τροφές / pH 5,0 - 5,5


pH 5,0: Τεχνητά γλυκαντικά.


pH 5,5: Αλεύρι άσπρο και σταρένιο (32), Αλάτι ιωδ. ραφιναρισμένο, Ανθρακούχα αναψυκτικά και ποτά (33), Βοδινό κρέας, Γαλοπούλα, Γλυκά και κέικ με άσπρο αλεύρι, Ελάφι, Ζάχαρη άσπρη (34), Ζάχαρη καφέ (35), Ζυμαρικά (άσπρα), Καραμέλες, Καφές (36), Κατσίκι, Κοτόπουλο, Κουνέλι, Κρέμα με άσπρη ζάχαρη, Λικέρ (37), Μαρμελάδες, Μπύρα(38), Ναρκωτικά, Ξύδι λευκό (επεξεργασμένο), Πρόβατο, Ρύζι άσπρο, Σιμιγδάλι, Σοκολάτα, Σταρένιο ψωμί, Τσάι μαύρο, Τσιγάρα, Χοιρινό.


32. Είναι λευκασμένα - δεν προσφέρουν τίποτα.


33. Απομυζούν τα μεταλλικά στοιχεία του οργανισμού.


34. Αποφεύγετέ τη. Διαταράσσει το μεταβολισμό.


35. Οι περισσότερες είναι άσπρη ζάχαρη με προσθήκη σκούρου σιροπιού.


36. Οργανικός, φρεσκοαλεσμένος - μέχρι pH 5,5.


37. Οι φθηνές μάρκες πέφτουν στο pH 5,0.


38. Καλής ποιότητας, καλοζυμωμένη - μέχρι pH 5,5. Οι λίγο ζυμωμένες πέφτουν στο 5,0




ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕΡΟΣ 2  


Διατροφή των Ηρώων!
Υπερτροφές





Το ενδιαφέρον για το άρθρο της αλκαλικής διατροφής πραγματικά ήταν μεγάλο. Το 2ο μέρος είμαι βέβαιος πως θα σας φανεί ακόμα πιο ενδιαφέρον καθώς θα ανατρέψει κι άλλα κατεστημένα σχετικά με την διατροφή, τις διάφορες τροφές που τις περνάμε απαρατήρητες και ψάχνουμε σε χάπια να βρούμε τα συστατικά τους (βιταμίνες, μέταλλα κτλ), καθώς και την σειρά που πρέπει να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για τον οργανισμό μας, καθώς και τους συνδυασμούς που πρέπει να κάνουμε.


Δυστυχώς θα πρέπει να ξαναπώ ότι αυτά ενώ έχουν βγει απο επιστήμονες και ανθρώπους που επι αιώνες τα έκαναν πράξη, οι σύγχρονοι διαιτολόγοι, ιατροί κτλ κατά 80% τα αγνοούν και δίνουν λάθος κατευθύνσεις στο θέμα της διατροφής.


Για παράδειγμα θα σας αναφέρω το κλασικό ρητό που λένε διάφοροι «ειδικοί» σε θέματα διατροφής που λέει:


«..το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πλούσιος και το βράδυ σαν ζητιάνος..»


Χαριτωμένο! Κι εγώ το πίστευα για πάρα πολλά χρόνια…αλλά δυστυχώς στο τέλος αυτού του άρθρου θα καταλάβετε ότι όχι μόνο δεν ισχύει κάτι τέτοιο, αλλά ίσως είναι και το ακριβώς αντίθετο!


Είναι σημαντικό πριν ξεκινήσουμε να δούμε πως λειτουργεί ο οργανισμός σε σχέση με τις τροφές που λαμβάνει.



Για την ανάπτυξη και διατήρηση υγιούς σώματος και οργανισμού απαιτείται:
Η πρόσληψη στερεών (τροφών), υγρών (ύδατος), αερίων (ατμοσφαιρικού οξυγόνου) και ακτινοβολιών (ορατής ηλιακής, αοράτου υπεριώδους), σε ορισμένες ποσότητες και στην μέγιστη φυσική τους κατάσταση, ήτοι ποιότητα.
Η κίνηση ασκήσεως – λειτουργίας όλων των μυών ώστε να διασφαλιστούν οι κυκλοφορίες αίματος και λέμφους, με σκοπό την: προσαγωγή – καύση – απαγωγή υπολειμμάτων, των ανωτέρω 4 προσλαμβανομένων ειδών.






Ο όρος «φυσική κατάσταση» τροφών αποκλείει τον (μάλλον εκ του πονηρού) επινοηθέντα όρο και πράξη της «υγιεινής διατροφής» με τις εκατοντάδες σχετικών επιστημονικών – δυτικών κυρίως, συγγραμμάτων.



Η δυτική «υγιεινή διατροφή» επιτρέπει και συνιστά την καταστροφή και νέκρωση των τροφών μέσω της θερμάνσεως. Η Ελληνική φυσική αλκαλική διατροφή δέχεται και συνιστά μόνον άθερμες – ωμές – ζωντανές τροφές (ή τουλάχιστον σε ποσοστό 80% της καθημερινής μας διατροφής).



Αυτοί οι οποίοι τρέφονται με «υγιεινή διατροφή»διαπιστώνουν ότι ζουνλίγα έτη παραπάνω από αυτούς που ακολουθούν τυχαία διατροφή, αλλά πεθαίνουν από τις ίδιες ασθένειες των τελευταίων, διότι λαμβάνοντας νεκρές θερμασμένες τροφές, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν διαθέτει ακέραια δομικά υλικά για να τους κτίσει υγιείς – στέρεους κυτταρικούς ιστούς.


Η θέρμανση των τροφών διασπά τις μοριακές αλυσίδες των πρωτεινών – υδατανθράκων – μεταλλικών αλάτων, σε θραύσματα τα οποία ο οργανισμός ΔΕΝ αναγνωρίζει και ΔΕΝ θέλει να χρησιμοποιήσει ως τροφές, διότι τα θεωρεί απορρίμματα και προϊόντα αποσυνθέσεως από θερμική διάσπαση. Αυτό σημαίνει ότι τα θερμικώς διασπασμένα τρόφιμα ο οργανισμός τα κατατάσσει στην ίδια κατηγορία με τα ωμά σάπια αποσυντεθέντα τρόφιμα όπως π.χ. το μαγειρεμένο κρέας το κατατάσσει ως σάπιο ωμό κρέας.



Επειδή τα κύτταρα «καθαριστές» των εντέρων δεν είναι σε θέση να συλλάβουν τα πολύ μικρά διασπασμένα οργανικά υπολείμματα του «σάπιου» μαγειρεμένου κρέατος, στα έντερα υπάρχει συνεχώς μια κατάσταση ανεκδήλωτης σηψαιμίας. Παρατεινόμενη αυτή η κατάσταση προκαλεί καρκίνο του παχέος εντέρου και λοιπές άλλες ασθένειες της επιστήμης της γαστρεντερολογίας, η οποία καταστέλλει τα συμπτώματα αλλά ΠΟΤΕ δεν κατονομάζει και δεν αίρει την αιτία των εντερικών ασθενειών (…), με αποτέλεσμα μετά από μερικά έτη να διογκώνεται η αιτία σε σημείο που να μην επιδέχεται καταστολή συμπτωμάτων με κανένα κατασταλτικό φάρμακο, κι έτσι ο ασθενής πεθαίνει από απότομη διάχυση των συσσωρεμένων τοξινών στο αίμα και την καρδιά.


Όσα μεγαλύτερα θραύσματα «σάπιων» πρωτεϊνών μαγειρεμένου κρέατος – ψαριών – αυγών – βρασμένων γαλακτοκομικών – οσπρίων, κατορθώσουν να συλλάβουν τα έντερα, τα μεταφέρουν στο αίμα και μέσω αυτού στα κύτταρα τα οποία μοιάζουν με ετοιμόρροπα κτήρια διότι η οικοδόμηση κυττάρων δεν έχει γίνει με ακέραια δομικά υλικά αλλά με πρωτεινικά θραύσματα.


Τα ίδια συμβαίνουν όταν αντι για ακέραια αδιάσπαστα μεταλλικά οργανικά άλατα από ωμα λαχανικά, ο οργανισμός τα προσλαμβάνει διασπασμένα – αποσυντεθέντα μέσω θερμότητας από μαγειρεμένα λαχανικά, υπο μορφή ανόργανων αλάτων (αρθρίτιδα), ατόμων μετάλλων όπως ασβέστιο αρτηριοσκληρώσεως, και οργανικών ανθρακικών οξέων τα οποία κατατρώγουν το οργανικό ασβέστιο των οστών προκαλώντας οστεοπόρωση και διάβρωση των οστών.


Τα όμοια συμβαίνουν όταν αντι για ακέραιους αδιάσπαστους υδατάνθρακες υψηλής ενέργειας από ωμά φρούτα και άθερμα έλαια, ο οργανισμός τους προσλαμβάνει από μαγειρεμένα έλαια και θερμασμένη (διϋλισμένη) άσπρη ζάχαρη, ήτοι ως υδατάνθρακες χαμηλής ενέργειας ανίκανους να υποστηρίξουν καύσεις μεγάλης εντάσεως, όπως αυτές απαιτούνται από αθλητές ή δραστήριους ανθρώπους ή για τον Ηρωικό Ελληνικό Τρόπο Ζωής!



Συμπέρασμα: Τα παρά φύση μεταλλαγμένα μέσω θερμάνσεως τρόφιμα προκαλούν κυτταρική μετάλλαξη σε ανίσχυρους και ετοιμόρροπους σωματικώς ανθρώπους. Ενώ το αντίθετο συμβαίνει όταν τα φυσικά άθερμα αμετάλλκτα τρόφιμα οικοδομούν υγιή ακέραια πλήρη κύτταρα σε πανίσχυρους και άτρωτους σωματικώς ανθρώπους.

Πριν δώσουμε ένα δείγμα φυσικής δίαιτας πρέπει να αναφέρουμε τις

3 αρχές – λειτουργίες του ανθρωπίνου μεταβολισμού



Α. Λειτουργία καύσεων υδατανθράκων που είναι φρούτα, έλαια, ξηροί καρποί κτλ


Αυτές οι τροφές έχουν ως μηχανικό ανάλογο την βενζίνη και τα λάδια του κινητήρα εσωτερικής καύσεως. Ζυμούμενες από τα σιελικά ένζυμα του στόματος και διασπώμενες από τις χολικές εκκρίσεις, αφήνουν ελεύθερα χημικά σθένη (υδρογόνου και άνθρακα) τα οποία όταν το αίμα τις μεταφέρει στις πνευμονικές κυψέλες, ενώνονται με το εισπνεόμενο οξυγόνο και παράγουν εκπνεόμενους ατμούς ύδατος, διοξείδιο του άνθρακα και θερμότητα. Παράλληλες καύσεις στα κύτταρα παράγονται από το εκεί μεταφερόμενο οξυγόνο μέσω της αιμοσφαιρίνης. Στον ανθρώπινο οργανισμό, οι «αραιοί» υδατάνθρακες λαχανικών και φρούτων μετατρέπονται σε «πυκνούς» τοιούτους, ως οργανικά έλαια και λίπη, αλλά και αντιστρόφως ήτοι τα σωματικά αποθέματα των ελαίων – λιπών μετατρέπονται σε καύσιμους «αραιούς» υδατάνθρακες – σάκχαρα όταν υπάρχει μειωμένη ή μηδενική πρόσληψη τροφής. 



Β. Λειτουργία δημιουργίας νέων κυττάρων και επιδιορθώσεως των παλαιών μέσω προσαγωγής ωμών ζωικών πρωτεϊνών και φυτικών πρωτεϊνών οργανικών μεταλλικών αλάτων από λαχανικά. 


Η φυσική οξύτητα των πρωτεϊνών ενισχύεται από το υδροχλωρικό οξύ του στομάχου, ως προσωρινή υπεροξύτητα. Αυτή εξουδετερώνεται από το οξυγόνο των κυττάρων, το οποίο φτάνει δια της αιμοσφαιρίνης και επανέρχεται ως φυσική πρωτεϊνική οξύτητα, παράγοντας αποκομιζόμενο νερό, οργανικό διοξείδιο του άνθρακα και θερμότητα. Επομένως και ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών προκαλεί καύσεις, αν και ο κύριος προορισμός τους είναι «κυτταρικά ανταλλακτικά». Πράγματι έχουν ως μηχανικό ανάλογο τα ανταλλακτικά του κινητήρα εσωτερικής καύσεως. 




Εναλλαγή λειτουργιών Α και Β.


Όταν ο οργανισμός εκτελεί έντονες λειτουργίες Α καύσεως υδατανθράκων, καταστέλλει τις λειτουργίες Β αντικαταστάσεως πρωτεϊνών στα κύτταρα. Αντιστρόφως, όταν εκτελεί λειτουργίες Β, καταστέλλει τις λειτουργίες Α. 


Έχουν σημειωθεί θάνατοι αθλητών με άψογη υγεία, διότι έφαγαν πρωτείνες (κυτταρικά ανταλλακτικά) λίγες ώρες πριν από την άθληση (έντονη λειτουργία του οργανισμού με καύσεις υδατανθράκων).


Αλλά και οι μη αθλητές μετά την βρώση πρωτεϊνών και ειδικώς κρέατος, παρατηρούν στον εαυτό τους την καταστολή ικανότητος προς εργασία ή άλλη δραστηριότητα, εκδηλωμένη ως έντονη υπνηλία, διότι όταν ο οργανισμός αφομοιώνει πρωτεΐνες, επιθυμεί ανάπαυση ύπνου, δηλαδή παύση πρωτογενούς καύσεως υδατανθράκων και συντήρηση της δευτερογενούς καύσεως και αντικαταστάσεως πρωτεϊνών.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ


Επομένως εξάγεται ο χρυσός κανόνας διατροφής για όσους επιζητούν τις μέγιστες δυνατές πνευματικές, συναισθηματικές και σωματικές επιδόσεις:


Κατά την διάρκεια της ημέρας ή εργασίας και αθλήσεως απογεύματος ή νύκτας, επιβάλλεται – επιτρέπεται η λήψη γευμάτων ΜΟΝΟ φρούτων ή ξηρών φρούτων και απαγορεύεται η βρώση ζωικών ή φυτικών πρωτεινών ή μεταλλικών αλάτων (λαχανικών).


Οι πρωτείνες και τα μεταλλικά άλατα λαμβάνονται 2-3 ώρες πριν από τον νυκτερινό ύπνο, διότι απαιτείται χρόνος 8 – 12 ωρών για να αφομοιωθούν ως νέα ανταλλακτικά κυττάρων. Μετά από το δείπνο αυτό απαγορεύεται η λήψη υδατανθράκων (φρούτα ή γλυκά) καθώς και η οιαδήποτε σωματική εργασία ή άθληση.

Αγίας Φαρσάλιος - Ολυμπιονίκης στο άθλημα του Παγκρατίου.



Γ. Ισορροπία των 2 αντιθέτων ρευστών.


Οι αρχαίοι Έλληνες ιατροί Ασκληπιός, Ιπποκράτης κ.α. ομιλούσαν για την «ισορροπία των 2 ρευστών» στο ανθρώπινο σώμα. Αυτά, δεν είναι άλλα από τα αλκαλικά και τα όξινα υγρά του σώματος τα οποία παράγουν ηλεκτροχημικώς αντιθέτου πολικότητας ηλεκτρικά μικρορεύματα. Και οι πρωτείνες ως αμινοξέα, και οι υδατάνθρακες ως οργανικά ανθρακικά οξέα είναι όξινες ενώσεις. Οι πρωτείνες θα παραμείνουν όξινες μέχρι την μεταφορά τους στα κύτταρα. Αντιθέτως, οι υδατάνθρακες από φρούτα, δημητριακά και έλαια, πρέπει καταρχήν να εξουδετερωθούν ως οργανικά άλατα μέσω καύσεως με το εισπνεόμενο οξυγόνο, και εν συνεχεία ουδέτερα οργανικά άλατα των λαχανικών να αλκαλοποιηθούν με διεργασίες , που δεν αφορούν στην παρούσα.


Η αλκαλικότητα αυτή δεν πρέπει ούτε να εξισωθεί ούτε να υπερισχύσει επι του όξινου περιβάλλοντος των κυττάρων, αλλά πρέπει να υπολείπεται με μικρή διαφορά “ph”. Αν η αλκαλικότητα υπολείπεται με μεγάλη διαφορά τότε η υπεροξύτητα του οργανισμού εκδηλώνεται υπο μορφή ασθενειών, διότι τα υπερβολικής πυκνότητος οξέα προσβάλουν τα ασθενώς όξινα κύτταρα των οργάνων του σώματος, θεωρώντας τα ως αλκαλικά! Και τα κατατρώγουν – καταστρέφουν, όπως το ισχυρώς όξινο θειΙκό οξύ κατατρώγει τα ασθενώς όξινα μέταλλα. Αυτή είναι και η κύρια αιτία του πρόωρου γήρατος και των ασθενειών.


Η επιθυμητή ισορροπία των 2 ρευστών εξασφαλίζεται από την αυτόματη λειτουργία του οργανισμού, υπο τον όρο ότι προσλαμβάνει τις ορθές ποσότητες πρωτεινών, υδατανθράκων, οργανικών αλάτων, ύδατος, οξυγόνου και ηλιακού φωτός, υπό τον πρόσθετο όρο της επαρκούς αθλήσεως!!

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ



ΜΑΥΡΗ ΣΤΑΦΙΔΑ

Οι μαύρες σταφίδες καλλιεργούνται αποκλειστικά και μόνο στην Κόρινθο. Γι'αυτό και είναι γνωστή αυτή η ποικιλία παγκοσμίως ως Κοριανθιακή σταφίδα ή Currants.


Οι μαύρες σταφίδες είναι απλά το τελικό προϊόν που προκύπτει από την αποξήρανση μαύρου σταφυλιού (με κουκούτσι) στον ήλιο.



Οφέλη και ιδιότητες:


Οι μαύρες σταφίδες περιέχουν φρουκτόζη και γλυκόζη σε συμπυκνωμένη, αφυδατωμένη μορφή και δίνουν άμεση ενέργεια και τόνωση. Είναι πλούσιες σε σίδηρο, απλούς υδατάνθρακες, θερμίδες και βιταμίνη C (τα 100gr περιέχουν 300mg C). Είναι αγαπημένη τροφή των ορειβατών, των φαντάρων και όσων θέλουν να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος.


Στη νότια Βαυαρία, στις Ιταλικές Άλπεις και στην νότια Γαλλία, χιλιάδες κόσμος καταναλώνει αποκλειστικά και μόνο σταφύλια ή σταφίδες για θεραπευτικούς λόγους με την μέθοδο της αποκλειστικής μονοφαγίας για αρκετό χρονικό διάστημα. Η μαύρη Κορινθιακή σταφίδα μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα όπως:





*ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ: Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες απορροφούν νερό δίνοντας όγκο στα κόπρανα και εύκολη στη συνέχεια αποβολή.


*ΑΥΞΗΣΗ ΒΑΡΟΥΣ: Λόγω της φρουκτόζης και της γλυκόζης που περιέχουν δίνουν εύκολες αφομοιώσιμες θερμίδες υπό την μορφή απλών ζακχάρων χωρίς χοληστερόλη. Το σελήνιο, ο φώσφορος και η βιταμίνη C βοηθούν μαζί με άλλα μέταλλα και βιταμίνες στην αξιοποίηση και αφομοίωση της πρωτεΐνης μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό.


*ΤΟΞΑΙΜΙΑ: Γνωστή και ως δηλητηρίαση του αίματος όταν το PH έχει περιέλθει σε όξινη κατάσταση. Αυτή είναι η κύρια πηγή όλων των προβλημάτων υγείας σήμερα. Η μαύρη σταφίδα χάρη στο μαγνήσιο και κάλιο που περιέχει (2 αλκαλικά μεταλλικά άλατα) βοηθά να επανέλθει η οξεοβασική ισορροπία.


*ΑΝΑΙΜΙΑ: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο.


*ΠΥΡΕΤΟΣ: Περιέχει φαινόλες, φυτοθρεπτικά συστατικά με αντιβιοτικές, αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.


*ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ: Περιέχει αργινίνη, ένα αμινοξύ που ανεβάζει την ερωτική διάθεση (libido).


*ΟΣΤΕΟΠΟΡΩΣΗ: Ενώ δεν περιέχει πολύ ασβέστιο εντούτοις περιέχει βόριο, ένα μέταλλο χρήσιμο στον σχηματισμό οστών και την απορρόφηση του ασβεστιού.


*ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΜΑΤΙΩΝ: Χάρη στις φαινόλες, στην βιταμίνη Α και σε άλλα αντιοξειδωτικά.


*ΥΓΕΙΑ ΔΟΝΤΙΩΝ: Χάρη στο ελαικό οξύ που περιέχει προσφέρει προστασία κατά της οδοντικής πλάκας, τερηδόνας και του στρεπτόκοκκου. Όσο περισσότερη ώρα μένουν στα δόντια οι σταφίδες τόσο το καλύτερο για την αδαμαντίνη.


*ΑΛΛΑ ΟΦΕΛΗ: Λόγω της κατεχίνης, μια αντιοξειδωτική φαινόλη που περιέχουν οι σταφίδες, προσφέρουν προστασία εναντίον του καρκίνου παχέως εντέρου.




ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ:


Η ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΓΙΓΑΝΤΩΝ ΚΑΙ ΗΡΩΩΝ

ΙΣΤΟΡΙΑ


Στην αρχαιότητα το σύκο αποτελούσε τροφή ύψιστης διατροφικής σημασίας. Η εξαγωγή του φρούτου απαγορευόταν για να προστατευθεί η ποικιλία. Το σύκο φρέσκο και αποξηραμένο μαζί με την ανάλατη ελιά, τα φρούτα και το σκόρδο υπήρξαν τα «αναβολικά» των Ελλήνων κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας για τους αρχαίους Ολυμπιακούς αγώνες στην περιοχή της αρχαίας Ολυμπίας.


Από την Ελλάδα το σύκο διαδόθηκε και εξαπλώθηκε πρώτα στην Αίγυπτο και από εκεί μέσω της Συρίας, του Ισραήλ και της Αραβίας, σε όλο τον κόσμο.


Σήμερα τα σύκα (φρέσκα) είναι ιδιαίτερα ευπαθή κατά την μεταφορά τους μετά τη συγκομιδή γι'αυτό και ως επί το πλείστον κόβονται άγουρα και πρώιμα. Το γεγονός αυτό τα καθιστά ιδιαίτερα άνοστα και απρόσιτα στους περισσότερους καταναλωτές. Ο μόνος εύκολος και πρακτικός τρόπος να απολαύσει κανείς όλο το χρόνο σύκα, είναι να τα καταναλώσει ως αποξηραμένα.



ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ


Τα σύκα είναι πλούσια σε σάκχαρα (70% υδατάνθρακες), γι'αυτό και παρέχουν πολλή και άμεση ενέργεια.


Λόγω της βλεννίνης και της πηκτίνης που περιέχουν, διαθέτουν υπακτικές ιδιότητες. Είναι τροφή πλούσια σε ασβέστιο (200mg/100gr) και μαζί με ένα ολόκληρο μαρούλι, 50gr ωμά ανάλατα αμύγδαλα και 4 πορτοκάλια, εξασφαλίζουν την απαραίτητη καθημερινή πρόσληψη ασβεστίου για τον οργανισμό (1000mg την ημέρα).



Για όσους τρώνε γαλακτοκομικά, αποτελούν έναν καταπληκτικό συνδυασμό σε αλκαλικά μεταλλικά άλατα, όπως ασβέστιο-μαγνήσιο-κάλιο-νάτριο, όταν καταναλωθούν μαζί με κατσικίσιο τυρόγαλα (ορρό γάλακτος) ή ανάλατο κατσικίσιο ανθότυρο.


Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος για όσους πάσχουν από αρθριτικά, για αθλητές μετά την προπόνηση, για όσους αναρρώνουν από εγχειρήσεις ή ασθένειες και ειδικά για όσους θέλουν να αυξήσουν το μυϊκό ιστό τους.



ΧΡΗΣΗ

- Μαζί με αμυγδαλόγαλα, τα αποξηραμένα σύκα (στο μπλέντερ ή μόνα τους) αποτελούν ένα υπέροχο, δυναμωτικό πρωινό.



- Σε συνδυασμό με γάλα σόγιας, (SOYABELLA) τα αποξηραμένα σύκα δίνουν ένα θαυμάσιο κολατσιό και συντελούν στην αύξηση βάρους. Ιδανικό σνάκ για προβλήματα οστεοπόρωσης.



- Τα αποξηραμένα σύκα πρέπει να τα μουσκεύουμε για 6 έως 12 ώρες σκεπασμένα σε νερό, για να περιέλθουν σε μια πρωτογενή κατάσταση και να είναι μια εύπεπτη και αφομοιώσιμη πηγή ενέργειας.



- Συνδυάζονται τέλεια με φρέσκα υπόξινα/γλυκά φρούτα (ειδικά με μήλα ή μπανάνες). Ένα ιδανικό πρωινό γεύμα.


- Ψιλοκομμένα σε σαλάτες για μια εξωτική γεύση.


- Στο μπλέντερ (3-4 τεμάχια) ως smoothie, με χυμό λαχανικών και προαιρετικά 1-2 μπανάνες.





ΕΛΙΑ:


Η απολυτη Ελληνικη Υπερτροφη!

Η ελια θεωρειται σημερα η πληρεστερη τροφη στον κοσμο.

Στην αρχαια Ελλαδα, ο Σολων ιδρυσε νομο για την προστασια αυτου του υπεροχου δεντρου. Οι Ρωμαιοι ηταν αυτοι που πρωτοι καθιερωσαν την εξαγωγη του λαδιου με τη μεθοδο της ψυχρης συνθλιψης.



Σημερα ειναι γνωστο οτι το μυστικο υγειας της μεσογειακης διατροφης βρισκεται στην καταναλωση κυριως της ελιας. Η ελια θεωρειται θαυματουργο φρουτο και μπορει να χαρισει υγεια, ευτυχια και μακροβιοτητα, μονο σε οσους ξερουν να την απολαμβανουν στην αγνοτερη, ανεπεξεργαστη μορφη της.



Ποσοι ομως Ελληνες γνωριζουν πραγματικα πως πρεπει να τρωγεται η ελια, ποτε να συλλεγεται και πως να συντηρειται?



Η ομαδα της VEGAN HELLAS, αναζητωντας χρονια την ιδανικη ελια και παροτρυνοντας δεκαδες παραγωγους να ακολουθησουν τις συμβουλες της οσον αφορα το καταλληλο χρονο συγκομιδης της και τον αγνοτερο τροπο συντηρησης της, ειναι στην ευχαριστη θεση να μοιραστει μαζι σας την τελειοτερη τροφη του ανθρωπου σημερα!



Επιτελους στην Ελλαδα η ΠΡΩΤΗ εντελως αναλατη ελια ποικιλιας Καλαμων! Απολυτως ανεπεξεργαστη, ξεπικρισμενη για 20 ημερες μεσα σε νερο πηγης και το σημαντικοτερο ολων, μαζεμενη σε σταδιο τελειας ωριμανσης πανω στο δεντρο.



Η ελια θεωρειται:


- το φρουτο με τα περισσοτερα μεταλλικα αλατα


- το φρουτο με το περισσοτερο ασβεστιο


- πλουσια σε μαγνησιο


- αλκαλικο φρουτο


- πλουσια σε βασικα αμινοξεα


- πλουσια σε μονοακορεστα βασικα λιπαρα οξεα-Ω9


- γεματη με λιποδιαλυτες βιταμινες Α και Ε


- αφθονη σε αντιοξειδωτικα



Η ελια εχει την ικανοτητα να διαλυει την τοξικη βλεννα στο ανθρωπινο σωμα περισσοτερο απο οποιοδηποτε αλλο φρουτο!



Στο κλασσικο βιβλιο της φυσικης υγεινης του ARNOLD EHRET-THE MUCUSLESS DIET HEALING SYSTEM, αναφερεται πινακας, με βαση τη σειρα προτεραιοτητας ορισμενων τροφων, οσον αφορα τη δυνατοτητα τους να απορροφουν και να αποβαλλουν τοξικη βλεννα και καταλοιπα μαγειρεμενης τροφης απο το ανθρωπινο σωμα. Σε αυτον τον πινακα λοιπον, η ελια κατατασσεται πρωτη μεταξυ δεκαδων τροφων με ενα σκορ 30,56, με τα συκα να ακολουθουν ως δευτερα με σκορ 27,81. Για να καταλαβετε τη θεραπευτικη δυναμη της ελιας, ενδεικτικα αναφερεται οτι το πορτοκαλι, γνωστο σε ολους για την απεκκριτικη δυνατοτητα του, ακολουθει ως τριτο στη λιστα με σκορ μολις 09,61!



Η ελια θεωρειται ιδανικη τροφη για οσους εχουν προβληματα υψηλης χοληστερολης, υψηλες τρανσαμινασες, αιμορροιδες, πονοκεφαλους, λευχαιμια κ.α., οπως και για αθλητες, για χειρονακτικα εργαζομενους και κυριως για χορτοφαγους και ωμοφαγους που θελουν να αυξησουν το μυικο ιστο τους.



Συνδιαζεται αριστα με χυμο λαχανικων ή πρασινη σαλατα. Ενα απο τα καλυτερα φυσικα αναβολικα για μποντι μπιλντερς.


Η συνιστωμενη ημερησια δοση ειναι 10-20 ελιες μεσημερι ή βραδυ.


Η απολυτη Ελληνικη Υπερτροφη!





Φρέσκος Βιολογικός Χυμός Σιταρόχορτου:


Το μάννα του Θεού!

Η αναζωογονητική γεύση του φρεσκοστιμμένου βιολογικού χυμού σιταρόχορτου είναι ένα φυσικό τονωτικό που θα σας γεμίσει ενέργεια και θρεπτικά στοιχεία!



Απλά πιείτε μια μικρή ποσότητα χυμού καθημερινά και το εύγεστο αυτό φυσικό ποτό θα παρέχει στον οργανισμό σας τα ευεργετικά συστατικά που χρειάζεται. Επειδή το σιταρόχορτο είναι βιολογικά καλλιεργημένο και χωρίς έκδοχα απορροφάται πολύ πιο εύκολα και γρήγορα από παρόμοια προϊόντα κατώτερης ποιότητας, χωρίς καμία παρενέργεια.




Επιπλέον είναι μία πραγματική αποθήκη φυσικών βιταμινών, ιχνοστοιχείων, χλωροφύλλης και ενζύμων. Υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεϊνη, περιέχει τα 8 βασικά αμινοξέα και τα περισσότερα από τα υπόλοιπα. Επίσης λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το σιταρόχορτο είναι πολύ αποτελεσματικό για την αποτοξίνωση.



Παρέχει τόσο εσωτερική αναζωογόνηση όσο και εξωτερική. Κάνει πολύ καλό στο δέρμα και στη στοματική υγιεινή. Καθαρίζει το δέρμα από μέσα προς τα έξω και βοηθάει το σώμα να απαλλαχθεί από τα επιβλαβή βακτήρια.


Περιέχει περισσότερες από 100 θρεπτικές ουσίες
Πολύ πλούσιο σε χλωροφύλλη (συμπυκνωμένη ηλιακή ενέργεια)
Ιδανικό για όξινες καταστάσεις του οργανισμού
Σε δερματολογικές παθήσεις
Παρέχει ικανοποιητική προστασία από ατμοσφαιρικούς ρύπους και ελεύθερες ρίζες
Κατάλληλο για αποτοξινωτικές δίαιτες.

 Άσκηση

Η άσκηση είναι ένα σημαντικό μέρος κάθε υγιούς τρόπου ζωής. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ασκήσεις που θα μας βοηθήσουν να αυξηθεί η ζωτικότητά μας και θα μας δώσουν την ήρεμη ενέργεια που χρειαζόμαστε για να αντιμετωπίσουμε οποιαδήποτε κατάσταση με ηρεμία, προσοχή και φροντίδα. Το περπάτημα ή οι ασκήσεις με αργές κινήσεις όπως η Γιόγκα και το Τάι Τσι πραγματικά βοηθούν να οικοδομήσουμε την ενέργεια του σώματός μας, χωρίς να το κοπιάζουμε και να του προκαλούμε περισσότερο στρες και μεγαλύτερη έλλειψη ζωτικότητας. Αυτές οι ασκήσεις μας διδάσκουν πως να ακολουθούμε την αναπνοή μας, να μένουμε στο παρόν, και να ισορροπούμε μας το σώμα μας από τη καθημερινή κούραση. 

Περπάτημα, δεν φαντάζεσαι τι κάνει

Το περπάτηµα σας κάνει πολυ καλό
Βελτιώνει τη γενική σας υγεία
Σύµφωνα µε έρευνες αµερικανών επιστηµόνων, τριάντα λεπτά περπάτηµα την ηµέρα µπορούν να µας βοηθήσουν να διατηρήσουµε τη φυσική µας κατάσταση µε αποτέλεσµα να είµαστε και να αισθανόµαστε καλύτερα.
Η ίδια έρευνα βέβαια έδειξε ότι µόνο ένα 20% των Αµερικανών τηρεί αυτό το 30"λεπτο. Αυτοί ωστόσο, αν και λίγοι, δηλώνουν πανευτυχείς που πετυχαίνουν το στόχο τους.
Δυναμώνει την καρδιά και τους πνεύμονες Το περπάτηµα βελτιώνει την καρδιαναπνευστική 
λειτουργία, γι’ αυτό και θεωρείται ιδανική άσκηση για άτοµα µε καρδιολογικά προβλήµατα. Όπως ανακάλυψαν µάλιστα γάλλοι ερευνητές, 20' µόλις λεπτά την ηµέρα µπορούν να βοηθήσουν τα άτοµα αυτά περισσότερο από όσο οποιαδήποτε άλλη µορφή άσκησης.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα

Πρόσφατες αµερικανικές µελέτες έδειξαν ότι η συστηµατική άσκηση ενισχύει τη φυσική άµυνα του οργανισµού. Και µην βιαστείτε να πείτε ότι το περπάτηµα δεν µπορεί να είναι εξίσου αποτελεσµατικό γιατί, εφόσον γίνεται τακτικά και σε έντονο ρυθµό, είναι µια συστηµατική άσκηση.

Αυξάνει την ενέργεια…
…αλλά και την αντοχή µας, καθώς συµβάλλει στην απελευθέρωση ενδορφινών, οι οποίες θεωρείται ότι αντιµετωπίζουν και τα συµπτώµατα της κατάθλιψης (γι’ αυτό εξάλλου και είναι γνωστές ως οι ορµόνες της ευφορίας).

Γυμνάζει όλους τους μυς
Όταν περπατάµε, όλο µας το σώµα βρίσκεται σε κίνηση και ενεργοποίηση, ενώ όσο πιο έντονος είναι ο ρυθµός µας τόσο καλύτερα γυµνάζονται οι µύες µας. Η εναλλαγή γρήγορου περπατήµατος µε ήπιο είναι ένας καλός συνδυασµός.



έλεγχει τον διαβήτη
Η γυµναστική γενικά έχει ιδιαίτερα θετική επίδραση στα άτοµα µε διαβήτη, καθώς αυξάνει την κατανάλωση θερµίδων, βοηθάει στον έλεγχο του σωµατικού βάρους, στην αύξηση του µεταβολισµού και στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου.

Επιπλέον…
Το περπάτηµα επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης, αφού συµβάλλει στη µακροζωία των κυττάρων και στην αντιµετώπιση του στρες, ενώ παράλληλα συµβάλλει στην ενδυνάµωση του µυϊκού συστήµατος και στην ισορροπία.
Το περπάτηµα συµβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς η επαναλαµβανόµενη φόρτιση που ασκείται κατά µήκος των οστών είναι ένα ισχυρό ερέθισµα για τη διατήρηση της αντοχής τους. Αν είναι πάνω από 75%, απαιτείται η γνώµη του γιατρού.

Περπατήστε περισσότερο
• Αν έχετε σκύλο, βγάζετέ τον συχνότερα βόλτα. Εκείνος δεν θα «πει» ποτέ «όχι» και εσείς θα είστε συνέχεια σε κίνηση.
• Ακόµα και µέσα στο σπίτι µπορείτε να «γράψετε» χιλιόµετρα. Όταν µιλάτε µε το ασύρµατο τηλέφωνο ή το κινητό, περπατάτε από τη µία άκρη του σαλονιού στην άλλη, ειδικά αν βλέπετε ότι το τηλεφώνηµα θα έχει διάρκεια.
• Πηγαίνετε για ψώνια µε τα πόδια. Έτσι θα περπατήσετε περισσότερο και θα κάνετε και τις δουλειές σας.
• «Εγκαταλείψτε» όσο µπορείτε το αυτοκίνητο. ∆εν είναι µόνο µια οικολογική και οικονοµική κίνηση αλλά κάνει καλό και στο σώµα µας.

Τι άλλο πρέπει να ξέρουµε
Θέλει ... χρόνο
Το περπάτηµα, για να θεωρηθεί ολοκληρωµένη άσκηση και να µας γυµνάζει ικανοποιητικά, θα πρέπει να διαρκεί περίπου 60 λεπτά καθηµερινά (χωρίς τις διατατικές ασκήσεις που πρέπει να γίνουν κατόπιν ώστε να ολοκληρωθεί ή εκγύµνασή µας). Άρα, για να φτάσετε στο στόχο σας, θα πρέπει να αποφασίσετε ότι θα αφιερώνετε αρκετό χρόνο µέσα στην εβδοµάδα.

Μερικές φορές δεν αρκεί
Το περπάτηµα, ενώ γενικά είναι µια πολύ καλή άσκηση, δεν µπορεί να θεωρηθεί προπόνηση για αθλητές ή ανθρώπους που, όσον αφορά στη γυµναστική, βρίσκονται σε ένα σχετικά υψηλό επίπεδο. Σε αυτή την περίπτωση µπορεί να λειτουργήσει µόνο συµπληρωµατικά βοηθώντας σηµαντικά στη διατήρηση της φυσικής µας κατάστασης. Σε τέτοιες περιπτώσεις όµως το περπάτηµα είναι καλύτερο να γίνεται σαν χόµπι που τονώνει την ενέργειά µας και όχι να στερεί χρόνο από την κανονική προπόνηση ή την ανωτέρου επιπέδου γυµναστική στους αθλητές και στα πολύ γυµνασµένα άτοµα.

Το περπάτημα σε αριθμούς • Το 52% του παγκόσµιου πληθυσµού περπατά πολύ λιγότερο απ’ ό,τι πριν από µια δεκαετία.
• Το κανονικό περπάτηµα γίνεται µε µέση ταχύτητα 4-5 χλµ. την ώρα, γεγονός που σηµαίνει ότι σε περίπου 20 λεπτά διανύουµε ένα χιλιόµετρο.
• Ο ιδανικός δρασκελισµός πρέπει να έχει άνοιγµα γύρω στα 50 εκατοστά.
• Η µέση καύση θερµίδων όταν περπατάµε είναι 0,05-0,12 θερµίδες το λεπτό ανά κιλό σωµατικού βάρους. ∆ηλαδή, ένα άνθρωπος π.χ. 75 κιλών καίει σε 30 λεπτά περίπου 112-270 θερµίδες.
• Το έντονο περπάτηµα θεωρήθηκε άσκηση το 1989 έπειτα από 8ετή µελέτη σε 13.000 ανθρώπους που κατέληξε στο συµπέρασµα ότι µπορεί να βελτιώσει τη φυσική κατάσταση και την καρδιαναπνευστική λειτουργία.
• Σύµφωνα µε έρευνες αυστραλών επιστηµόνων, 2,5 ώρες περπάτηµα κάθε εβδοµάδα µπορεί να βελτιώσει ουσιαστικά τη µνήµη µας.
• Όπως δείχνουν διάφορες έρευνες, οι γυναίκες που δήλωσαν ότι περπατούσαν µε έντονο ρυθµό παρουσίασαν 37% µικρότερο κίνδυνο εµφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου σε σχέση µε αυτές που δεν περπατούσαν.

Τι είναι το δυναμικό περπάτημα;
Ως τέτοιο περιγράφεται το γρήγορο και αθλητικό βάδισμα, κατά το οποίο και τα δύο πόδια έχουν επαφή με το έδαφος (σε αντίθεση με το τρέξιμο, κατά το οποίο το ένα πόδι βρίσκεται στον αέρα), καθώς και οι διάφορες παραλλαγές του, όπως το περπάτημα Nordic που γίνεται με μπαστούνια και είναι δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο.

Γιατί το περπάτημα είναι τόσο καλό για την υγεία;
Σύμφωνα με ειδικούς, το περπάτημα προστατεύει τον οργανισμό από συχνές παθήσεις, όπως καρδιολογικές, προβλήματα του κυκλοφορικού, ακόμη και από τον διαβήτη. Επίσης, μπορεί να προλάβει τον καρκίνο, την οστεοπόρωση και την άνοια. Σύμφωνα με ειδικούς, τριάντα λεπτά περπάτημα τη μέρα είναι αρκετά για τη διατήρηση του σωματικού βάρους και την αποτροπή της παχυσαρκίας.




Ποια είναι η διαφορά του από την περιήγηση;
Η καθοριστική διαφορά που υπάρχει ανάμεσά τους είναι η ταχύτητα. Το περπάτημα γίνεται πιο γρήγορα, είτε στην άσφαλτο είτε σε χωματόδρομο. Ως άσκηση, συνήθως διαρκεί από μία έως δύο ώρες, ενώ η περιήγηση μπορεί να διαρκέσει μία ολόκληρη μέρα.




Πόσες θερμίδες μπορεί να κάψει κανείς περπατώντας;
Με μία ώρα περπάτημα μπορεί κανείς να καταναλώσει 600 θερμίδες, δηλαδή κάτι παραπάνω από μία πλάκα σοκολάτας!




Τι πρέπει να προτιμά κανείς, την άσφαλτο ή τους χωματόδρομους;
Με τα κατάλληλα παπούτσια, το περπάτημα μπορεί να γίνει σε οποιονδήποτε δρόμο. Γενικά, είναι καλύτερο να περπατάει κανείς στη φύση, καθώς έτσι βοηθά το σώμα του να αισθάνεται ελεύθερο.




Υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού κατά το περπάτημα;
Οι τραυματισμοί είναι σπάνιοι, όμως όποιος θέλει να είναι σίγουρος ότι δεν θα… παραπατήσει, μπορεί να συμβουλευτεί έναν ειδικό που θα του εξηγήσει τι πρέπει να προσέξει στην τεχνική.




Πώς γίνεται το περπάτημα ως γυμναστική;
Με γρήγορο βάδισμα, αλλά και τη βοήθεια των χεριών, τα οποία πρέπει να είναι ελαφρώς λυγισμένα, σφιγμένα σε γροθιές και να κινούνται μέχρι το ύψος του σαγονιού χωρίς να απομακρύνονται από το πάνω μέρος του σώματος. Αυτή η κίνηση των χεριών είναι απαραίτητη κατά το περπάτημα, επειδή με τη βοήθειά της ενισχύεται το μυϊκό σύστημα του κορμού.




Για ποιους είναι κατάλληλο το περπάτημα;
Το περπάτημα είναι ένα άθλημα για όλους, καθώς η επιβάρυνση που υφίστανται τα πόδια από τη δόνηση σε κάθε βήμα είναι τρεις φορές μικρότερη από ό,τι στο τζόκιν. Αυτό σημαίνει ότι με το περπάτημα μπορούν να αθληθούν και άνθρωποι που έχουν προβλήματα στις αρθρώσεις τους ή υποφέρουν από παχυσαρκία.




Τι πρέπει να προσέξουν οι αρχάριοι;
Καλό θα είναι να ξεκινήσουν σταδιακά, με τριάντα λεπτά τη μέρα για τρεις ή τέσσερις φορές την εβδομάδα, τα οποία θα αυξήσουν σε σαράντα πέντε μετά τον πρώτο μήνα. Ο ρυθμός πρέπει να είναι ταχύτερος από ό,τι στο καθημερινό περπάτημα και η ένταση να ανεβαίνει μετά τα πρώτα δέκα λεπτά και στη συνέχεια έπειτα από κάθε πέντε. Η ταχύτητα δεν πρέπει να προκαλεί λαχάνιασμα, αλλά να επιτρέπει τη φυσιολογική αναπνοή.

 

Εχει αποδειχθει οτι αδυνατιζει




Ακόμη και 30 λεπτά ήπιου βαδίσματος την ημέρα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του σωματικού βάρους και στην αποτροπή πρόσληψης της παχυσαρκίας, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.


Ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Duke έθεσε υπό 8μηνη μελέτη 120 υπέρβαρους ή ελαφρώς παχύσαρκους άνδρες και γυναίκες, ηλικίας από 409 έως 65 ετών, με μέσο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) 29,7.




Σημειώνεται, ότι με βάση τις τιμές του ΔΜΣ τα άτομα που εντάσσονται στην κλίμακα 25-29 θεωρούνται υπέρβαρα, ενώ όσα ξεπερνούν το 30 αξιολογούνται ως παχύσαρκα.




Από το σύνολο των ατόμων της μελέτης ζητήθηκε να μην ακολουθήσουν κανένα τύπο δίαιτας καθ' όλη τη διάρκειά της. Όπως διαπιστώθηκε, τα μέλη της έρευνας που δεν επιδόθηκαν σε καμία μορφή σωματικής άσκησης κέρδισαν κατά μέσο όρο 1,23 κιλά.




Ωστόσο το 73,5% των ατόμων που περπατούσαν σε ήπιο ρυθμό περίπου 30 λεπτά ημερησιως κατάφεραν όχι μόνο να διατηρήσουν σταθερό το σωματικό βάρος τους αλλά και να χάσουν μερικά κιλά.



Όπως ήταν φυσικό, η μεγαλύτερη διαφορά εντοπίστηκε στα άτομα που διένυαν τρέχοντας περίπου 26,9 χιλιόμετρα την εβδομάδα. Η συγκεκριμένη κατηγορία συμμετεχόντων έχασε κατά μέσο όρο 3,65 κιλά στο διάστημα της έρευνας, ενώ παράλληλα απώλεσε περισσότερα από 4,52 κιλά λίπους και προσκόμισε 1,33 κιλά μυϊκής μάζας.



Όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, η μελέτη καταδεικνύει πως η σωματική άσκηση από μόνη της δεν αποτελεί τον ιδανικότερο τρόπο για την απώλεια σωματικού βάρους αλλά θα πρέπει να συνοδεύεται και από την κατάλληλη δίαιτα.



Ωστόσο, είναι ενδεικτική της ευεργετικής επίδρασης που έχει η γυμναστική για τον οργανισμό και πως δεν είναι απαραίτητη η πολύωρη ή συστηματική ενασχόληση με τον αθλητισμό προκειμένου να διατηρήσει κάποιος μια λεπτή σιλουέτα.

http://alttherapy.blogspot.gr/2012/09/blog-post_4709.html#axzz27BQCPLfQ